Quadrotti soffici al cioccolato: il dolcetto pronto in pochi minuti!

pubblicato il 8 giugno 2020 alle ore 10:53
Semplice e deliziosa, questa torta al cioccolato sarà gradita da tutta la famiglia!

INGREDIENTI
6 uova
60g di burro fuso
80g di cioccolato fondente
50ml di latte
90g di farina 00
5g di cacao in polvere
1,5g (¼ cucchiaino) di sale
100g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Dividete i tuorli e gli albumi dalle uova.
  2. Sciogliete il cioccolato fondente con il burro e il latte.
  3. Mescolate il cioccolato fuso con la farina e il cacao in polvere. Aggiungete i tuorli.
  4. Montate gli albumi con un po’ di sale e lo zucchero gradualmente.
  5. Unite gli albumi con il composto di cioccolato e versate il tutto nella teglia.
  6. Trasferite la teglia in una padella più grande e versate l’acqua. Cuocete in forno a 150° per 90 minuti.
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