Pane nuvola: senza lievitazione, veloce e saporito!

pubblicato il 22 maggio 2020 alle ore 10:21
Si prepara con pochissimi ingredienti ed è soffice come una nuvola, questo panetto all'uovo è da provare subito! 
 
INGREDIENTI
4 uova;
60g di panna acida oppure yogurt greco;
½ cucchiaino di erbe aromatiche;
½ cucchiaino di sale;
¼ cucchiaino di aglio in polvere;
Prosciutto e formaggio per servire.
 
PREPARAZIONE
  1. Separate i tuorli e gli albumi dalle uova.
  2. Sbattete i tuorli con l’aglio in polvere, erbe aromatiche e la panna acida.
  3. Montate gli albumi e aggiungetene un po’ al composto. Unite il tutto e mescolate.
  4. Versate delle piccole porzioni sulla teglia e schiacciate leggermente con il cucchiaino.
  5. Cuocete in forno a 150° per 15-18 minuti.
  6. Farcite i panini col formaggio e prosciutto. Cuocete in forno a 180° per 3-5 minuti.
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