Mousse al cioccolato: cremosa e golosa, finirà in un batter d'occhio!

pubblicato il 29 maggio 2020 alle ore 10:04
Farla in casa è facilissimo ed è così golosa che sarà impossibile resistere.
Ecco la ricetta per una mousse al cioccolato facile e deliziosa:
 
INGREDIENTI
1l di latte;
60g di farina 00;
100g di zucchero;
½ cucchiaino di vaniglia;
200g di cioccolato fondente, tritato;
Cioccolato e fragole per servire.

PREPARAZIONE
  1. Cuocete in una pentola 500ml di latte, la farina, lo zucchero, il tuorlo e mescolate. Versate il latte restante, continuate a mescolate e fate bollire finché non diventa cremoso (circa 10 minuti). Trasferite metà della crema in una ciotola e lasciate riposare in frigo per 20 minuti.
  2. Aggiungete il cioccolato fondente nella crema in pentola e mescolate sul fuoco finché non si scioglie. Fate riposare anche questa crema in frigo per 20 minuti.
  3. Versate le 2 creme nella sac a poche e riempite i bicchieri. Decorate con il cioccolato e le fragole.
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