Quadrotti cremosi senza cottura: pochi e semplici ingredienti per un dolce super goloso!

pubblicato il 26 giugno 2020 alle ore 10:29
I quadrotti cremosi senza cottura sono davvero irresistibili: con una base golosa di biscotti e cioccolato e uno strato di crema al latte, dovete provarli assolutamente! 

INGREDIENTI
300g di biscotti
125g di burro fuso
2 cucchiai di cacao in polvere
250ml di latte
3 cucchiai di farina 00
3 cucchiai di amido di mais
200g di zucchero
1,2L di latte
Burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100g di gocce di cioccolato
4 cucchiai di latte
Noci tritate

PREPARAZIONE
  1. Schiacciate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, il cacao in polvere e il latte. Distribuiteli per bene nella teglia.
  2. Cuocete nel pentolino il latte con la farina, l’amido di mais e lo zucchero. Mescolate finché non diventa denso. Togliete dal fuoco e aggiungete il burro e l’estratto di vaniglia. Mescolate col mixer per far amalgamare bene.
  3. Versate la crema sulla torta e mettete in frigo per 1 ora.
  4. Sciogliete le gocce di cioccolato nel latte e versate sulla torta. Mettete in frigo per 1 altra ora.
  5. Dividete la torta in dei quadrati e serviteli con le nocciole tritate.
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