Frittelle con wurstel: facili, sfiziose e veloci da preparare!

pubblicato il 19 giugno 2020 alle ore 11:16
Soffice e gustose, le frittelle di wurstel sono una vera delizia che si prepara in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
300g di farina 00
2 uova
250ml di latte
9g di lievito di birra fresco
Scalogno
3 wurstel
1 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
1/2 cucchiaino di noce moscata

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito di birra nel latte.
  2. Unite la farina con le uova, il latte col lievito e mescolate. Coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
  3. Tagliate a pezzetti i wurstel e lo scalogno. Aggiungeteli all’impasto con il sale, il pepe e la noce moscata.
  4. Versate il composto nella sac a poche e versate delle piccole porzionii nell’olio bollente. Friggeteli.
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