Gelato furbo al limone fatto in casa: senza gelatiera e con soli 4 ingredienti!

pubblicato il 19 giugno 2020 alle ore 11:50
Fresco e facile da preparare, ecco come preparare un gelato gustoso con pochi ingredienti e senza gelatiera:

INGREDIENTI
1l di latte
180g di zucchero
7g di amido di mais
Scorza di limone
2 cucchiai di succo di limone

¼ cucchiaino di curcuma (facoltativo)

PREPARAZIONE
  1. Cuocete il latte con lo zucchero e l’amido di mais. Togliete dal fuoco e aggiungete la scorza di limone e il curcuma. Coprite con la pellicola e mettete in freezer per 1 ora.
  2. Aggiungete il succo di limone, mescolate e mettete in freezer per un’altra ora.
  3. Mescolate con la spatola e mettete in freezer per 1 ora.
  4. Frullate con il frullatore ad immersione e conservate in freezer per 1 ora.
  5. Mescolate con il cucchiaio di legno e conservate per 1 ora nel freezer.
  6. Servite il gelato sui coni.
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