Fiori di patate e polpette: l'antipasto facile e sfizioso che sorprenderà tutti!

pubblicato il 9 luglio 2020 alle ore 11:30
Ecco come realizzare un piatto creativo e gustoso in pochi passi: 
 
INGREDIENTI
3 patate
300g di caren macinata
30g di pangrattato
40g di formaggio grattugiato
Prezzemolo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 peperone
Olio d'oliva
1 uovo
Erba cipollina

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili. Cuocetele nell’acqua con un po’ di sale. Quando sono cotte, trasferitele nella ciotola e conditele con l’olio d’oliva.
  2. Mescolate la carne macinata con il sale, il pangrattato, il pepe, l’uovo, il formaggio grattugiato e il prezzemolo.
  3. Tagliate un peperone a fette e svuotatele.
  4. Distribuite nella teglia le fette di peperone, le patate e le polpette. Condite con l’erba cipollina.
  5. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
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