Pasta frolla al cucchiaio: come preparare dei biscotti soffici e golosi!

pubblicato il 22 luglio 2020 alle ore 12:28
Avrete solo bisogno di un cucchiaio per realizzare una pasta frolla diversa dal solito! 
 
INGREDIENTI
80g di zucchero;
300g di farina 00;
2 uova;
60ml di latte;
60g di burro;
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci;
Crema di nocciole;
Marmellata (di albicocche, di pesce, di fragole)

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito in polvere e il sale.
  2. Mescolate il burro con lo zucchero e le uova. Aggiungete il latte e versate tutto nella farina. Mescolate bene.
  3. Stendete l'impasto sulla teglia in 2 parti. Da una parte spalmate al centro la crema di nocciole, dall“altra la marmellata di pesche. Chiudete l'impasto aiutandovi con i cucchiai.
  4. Piegate la carta forno per separare i 2 panini e decorateli con la scaglie di cioccolato e altra marmellata.
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  6. Decorateli con lo zucchero a velo.
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