Quadrotti magici al cioccolato: l'idea perfetta per una merenda dolce e gustosa!

pubblicato il 19 agosto 2020 alle ore 11:15
Facili e gustosi, questi quadrotti al cioccolato andranno a ruba! 

INGREDIENTI:
• 4 uova
• 100g  di zucchero
• 60ml  di olio
• 140g di farina (per tutti gli usi)
• 30g di cacao
• 10g di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 200g di ricotta
• 1 uovo
• 50 g di zucchero
• 20 g di amido
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio. Battere. Mescolare farina, cacao, lievito, zucchero vanigliato. Versa gli ingredienti secchi nelle uova. Batti con un mixer.
  2. Sbattere la ricotta, lo zucchero, l'amido e l'uovo con un frullatore. Metti in un sacchetto di pasta.
  3. Versare l'impasto in uno stampo con carta pergamena. Disegna quadrati con massa di cagliata.
  4. Cuocere in forno a 180 ° C / 350 ° F per 25 minuti.
  5. Cospargere di zucchero a velo.

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