Pane di albumi: come fare il pane diventato virale su tik tok!

pubblicato il 21 agosto 2020 alle ore 12:57
Soffice come una nuvola, questo pane è da provare subito!

1) Pane al cacao
INGREDIENTI
3 albumi d'uovo
70g di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
1/2 cucchiaio di cacao 
PREPARAZIONE
  1. Montate gli albumi con lo zucchero. Aggiungete l’amido di mais.
  2. Dividete il composto in 2 parti: una parte mescolatela con il cacao.
  3. Spalmate sulla carta forno i 2 composti alternandoli, formando una sorta di cupola.
  4. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
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2) Pane soffice
INGREDIENTI
3 albumi d'uovo
70g di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
 
PREPARAZIONE
  1. Montate gli albumi con lo zucchero. Aggiungete l’amido di mais.
  2. Spalmate il composto sulla carta forno, formando una sorta di cupola.
  3. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
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