Filetti di patate: per rendere il tuo antipasto sfizioso e originale!

pubblicato il 24 febbraio 2021 alle ore 12:56
INGREDIENTI
500g di patate cotte
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di origano
100g di formaggio
10 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di sale
15g di prezzemolo tritato
Olio

PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Fatele bollire nell’acqua.
  2. Schiacciate le patate e mescolatele con il sale, il pepe, l’origano, il prezzemolo, il formaggio e l’amido di mais.
  3. Ricavate delle strisce. Oliate la teglia e trasferite le stecche di patate sulla teglia. Spennellate l’olio anche sulle patate e infornate a 180° per 30-40 minuti.
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