Panini bigusto a forma di cuore: da provare per una colazione speciale!

pubblicato il 10 febbraio 2021 alle ore 10:55
I panini cuore sono perfetti per sorpndere qualcuno a cui vuoi bene! Ecco come prepararli insieme in pochi passi: 

INGREDIENTI
350ml di latte caldo
100g di zucchero
6g di sale
7g di lievito di birra secco
60ml di burro
550g di farina 00
30g di cacao

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra secco nel latte caldo. Aggiungete il burro fuso, il sale, la farina e continuate a mescolare.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti e impastate una parte con il cacao in polvere. Impastate anche l’impasto bianco e fateli lievitare per 1 ora.
  3. Dividete i 2 impasti in 9 palline ciascuno.
  4. Stendete la pallina bianca e mettete al centro la palllina nera. Chiudete in un unica sfera e stendetela con il matterello. Piegatela a metà, fate un taglio sul lato inferiore e piegate in un cuore. Ripetete l’operazione anche con le altre palline.
  5. Spolverate lo zucchero a velo sui panini e infornateli a 180° per 20 minuti.
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