Panini bigusto a forma di cuore: da provare per una colazione speciale!
pubblicato il 10 febbraio 2021 alle ore 10:55
I panini cuore sono perfetti per sorpndere qualcuno a cui vuoi bene! Ecco come prepararli insieme in pochi passi:
INGREDIENTI
350ml di latte caldo
100g di zucchero
6g di sale
7g di lievito di birra secco
60ml di burro
550g di farina 00
30g di cacao
PREPARAZIONE
- Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra secco nel latte caldo. Aggiungete il burro fuso, il sale, la farina e continuate a mescolare.
- Dividete l’impasto in 2 parti e impastate una parte con il cacao in polvere. Impastate anche l’impasto bianco e fateli lievitare per 1 ora.
- Dividete i 2 impasti in 9 palline ciascuno.
- Stendete la pallina bianca e mettete al centro la palllina nera. Chiudete in un unica sfera e stendetela con il matterello. Piegatela a metà, fate un taglio sul lato inferiore e piegate in un cuore. Ripetete l’operazione anche con le altre palline.
- Spolverate lo zucchero a velo sui panini e infornateli a 180° per 20 minuti.
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