Pane fatto in casa con la carta fata: la ricetta veloce per renderlo croccante!

pubblicato il 5 febbraio 2021 alle ore 10:59
Croccante fuori e morbido dentro, la ricetta di questo pane è da provare subito!

INGREDIENTI
650g di farina 00
400ml di acqua
50ml di olio
10g di lievito di birra fresco
4g di zucchero
6g di sale
 
carta fata

PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere lo zucchero e il lievito di birra fresco nell’acqua. Aggiungete l’olio, il sale e altra acqua. Aggiungete in 2 metà farina e impastate bene aiutandovi con un po’ d’olio. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Impastate un altro po’ l’impasto e fatelo lievitare per altri 30 minuti.
  3. Arrotolate l'impasto e formate il pane. Fate dei tagli sulla superficie e trasferitelo nella carta forno.
  4. Infornate a 180° per 45 minuti.
----------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.629 video • 0 foto
316.937.194 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pane fatto in casa con la carta fata: la ricetta veloce per renderlo croccante!
     Pane fatto in casa con la carta fata: la ricetta veloce per renderlo croccante! 687575 • di Cose Squisite
    Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo
     Pane fatto in casa: la ricetta velocissima con i consigli per prepararlo La nostra ricetta della pasta per il pane facile e veloce, per sfornare in poche mosse un pane fatto in casa con crosta croccante e mollica soffice e alveolata.
  2. Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido!
     Pane fatto in casa: ecco 3 ricette per renderlo fragrante e morbido! 996 • di Migliori idee in cucina
    Pane con lievito madre: la ricetta del lievitato fatto in casa
     Pane con lievito madre: la ricetta del lievitato fatto in casa Il pane fatto in casa con il lievito madre è un lievitato fragrante e profumato. Con un interno soffice e alveolato e una crosta croccante, il lievito madre rende il pane leggero e digeribile.
  3. Pane ciabatta: la ricetta per farlo in casa croccante e fragrante
     Pane ciabatta: la ricetta per farlo in casa croccante e fragrante 0 • di Redazione Cucina
    Carta fata: cos'è e come si usa in cucina
     Carta fata: cos'è e come si usa in cucina Di pellicole per alimenti ne esistono tante, eppure c’è chi riesce ancora a inventare qualcosa di nuovo. Come la carta fata, idea dello chef Fabio Tacchella sempre più apprezzata nelle cucine professionali (e non solo) per una cottura al cartoccio in tempi ridotti e senza troppi grassi.
  4. Pane fatto in casa: la ricetta del pane morbido e con la crosta croccante
     Pane fatto in casa: la ricetta del pane morbido e con la crosta croccante Preparare il pane fatto in casa è molto più semplice di quanto si possa immaginare. Pochi ingredienti e molto basici che, mescolati insieme, danno vita a una vera e propria magia.
    Pane fatto in casa: la ricetta della pagnotta soffice con crosta croccante
     Pane fatto in casa: la ricetta della pagnotta soffice con crosta croccante Il pane fatto in casa è un lievitato molto fragrante che si caratterizza per la mollica soffice, l'alveolatura fitta e la crosta super croccante. È possibile realizzarlo in autonomia con pochissimi ingredienti, a patto di eseguire una corretta lavorazione. Il risultato sarà una pagnotta leggera, digeribile e buona proprio come quella acquistata in panetteria.
  5. Pane fatto in casa con 6 ingredienti: la ricetta per prepararlo fragrante
     Pane fatto in casa con 6 ingredienti: la ricetta per prepararlo fragrante 216555 • di Redazione Cucina
    Pane dolce fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice
     Pane dolce fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice 0 • di Redazione Cucina
  6. 10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29706 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette facili per fare il pane in casa croccante fuori e morbido dentro!
     3 ricette facili per fare il pane in casa croccante fuori e morbido dentro! 5333 • di Migliori idee in cucina
  7. Pane in padella: la ricetta veloce con 2 ingredienti
     Pane in padella: la ricetta veloce con 2 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
    Pane in pentola al forno: la ricetta del lievitato fatto in casa semplice e fragrante
     Pane in pentola al forno: la ricetta del lievitato fatto in casa semplice e fragrante 0 • di Redazione Cucina
  8. Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose!
     Gelato fatto in casa: 3 idee facili e deliziose! 1193 • di Migliori idee in cucina
    Latte di cocco fatto in casa
     Latte di cocco fatto in casa 0 • di Redazione Cucina