Pane fatto in casa con la carta fata: la ricetta veloce per renderlo croccante!
pubblicato il 5 febbraio 2021 alle ore 10:59
Croccante fuori e morbido dentro, la ricetta di questo pane è da provare subito!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
650g di farina 00
400ml di acqua
50ml di olio
10g di lievito di birra fresco
4g di zucchero
6g di sale
carta fata
PREPARAZIONE
- Fate sciogliere lo zucchero e il lievito di birra fresco nell’acqua. Aggiungete l’olio, il sale e altra acqua. Aggiungete in 2 metà farina e impastate bene aiutandovi con un po’ d’olio. Fate lievitare per 1 ora.
- Impastate un altro po’ l’impasto e fatelo lievitare per altri 30 minuti.
- Arrotolate l'impasto e formate il pane. Fate dei tagli sulla superficie e trasferitelo nella carta forno.
- Infornate a 180° per 45 minuti.
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