Brioche soffice all’arancia: il dolce morbido tutto da gustare!
pubblicato il 17 febbraio 2021 alle ore 11:20
Golosa e profumata, la brioche all'arancia vi conquisterà al primo assaggio!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
400g di arancia
2 uova
7g di lievito di birra secco
60g di zucchero
4g di sale
500g di farina 00
20g di burro
Marmellata di albicocche
PREPARAZIONE
- Frullate assieme l’arancia, le uova, lo zucchero e il lievito di birra secco.
- Versate il frullato nella ciotola passandolo attraverso il colino.
- Unite la farina con il sale e versate il composto. Impastate bene aggiungendo il burro. Fate lievitare per 1 ora.
- Ricavate delle palle dall’impasto e posizonatele nello stampo circolare. Fate lievitare per 30 minuti.
- Farcite le palle d’impasto con la marmellata di albicocche.
- Infornate a 180° per 30 minuti.
- Decorate la brioche con lo zucchero a velo.
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