Marshmallow fatti in casa: la ricetta per prepararli senza fatica e con pochi ingredienti!

Name: Marshmallow fatti in casa: la ricetta per prepararli senza fatica e con pochi ingredienti!
Uploaded: 2021-02-23T13:30:00Z
Duration: PT258.507S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 23 febbraio 2021 alle ore 14:30

Fatti in casa sono super facili, ecco come prepararli passo dopo passo:

INGREDIENTI

30g di gelatina

120ml di acqua

250g di zucchero

120ml di acqua calda

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Colore alimentare

Farina di mais

PREPARAZIONE

Sciogliete la gelatina nell’acqua.
Versate lo zucchero in una casseruola, aggiungete l’acqua e mescolate fino ad ottenere un liquido leggermente denso. Fate bollire, aggiungete la gelatina e mescolate per 1 minuto.
Trasferite il composto in una ciotola e fate raffreddare per 2 minuti.
Mescolate col mixer fino ad ottenere una miscela bianca e densa, aggiungete l’estratto di vaniglia e continuate a mescolare.
Oliate lo stampo e versateci dentro metà composto.
Mescolate il colorante alimentare nell’altra metà del composto e versatelo nello stampo. Coprite con la pellicola e lasciate riposare in una ambiente asciutto per 4 ore.
Infarinate il marshmallow e tagliatelo a pezzi.

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