Panini con wurstel: stuzzicanti e morbidi, faranno felici i più piccoli!

pubblicato il 19 marzo 2021 alle ore 12:45
Facili e sfiziosi da preparare, i panini con i wurstel piaceranno a grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
200ml di latte caldo
450g di farina 00
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
5g di lievito di birra secco
40ml di olio vegetale
5 würstel

PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo con il sale, lo zucchero, l’olio e il lievito. Aggiungete la farina e impastate bene. Fate lievitare fino al raddoppio delle dimensioni.
  2. Dividete l’impasto in delle palle. Copritele con la pellicola e fatele lievitare per 30 minuti.
  3. Stendete le palle, mettete al centro di ognuna un würstel e piegatele a metà. Fissate bene il bordo dove si trova il würstel con un cucchiaino e fate dei tagli sulla salsiccia. Girate ogni taglio verso l’esterno.
  4. Trasferite i panini nella teglia e copriteli con la pellicola. Fateli riposare per 15 minuti. Bagnate l’impasto con l’uovo sbattuto.
  5. Infornate i panini a 180° per 15 minuti.
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