Frittelle con polpette: l'idea originale per un piatto sfizioso!

pubblicato il 17 marzo 2021 alle ore 12:42
INGREDIENTI
200ml di latticello;
½ cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate;
250g di farina 00;
200g di carne macinata;
1 cipolla piccola, tritata;
Sale e pepe;
60ml di acqua.

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, il lievito, il latticello e impastate bene. Fate lievitare per 20 minuti.
  2. Mescolate la carne macinata con il sale, il pepe, la cipolla tritata e l'acqua. Ricavate delle polpettine.
  3. Dividete l'impasto in 2 parti e stendeteli con il matterello. Posizionate le polpette sul primo strato di impasto e coprite col secondo strato. Ricavate dei dischi con un bicchiere.
  4. Friggete le polpette nell'olio bollente fino alla doratura.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.243 video • 0 foto
305.535.783 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Frittelle con polpette: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale
     Frittelle con polpette: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale Le frittelle con polpette sono sfiziose, saporite e diverse dai soliti antipasti. Ecco come prepararle.
    Frittelle con la schiumarola: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e originali
     Frittelle con la schiumarola: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e originali 0 • di Redazione Cucina
  2. Ghirlande di pretzel e cioccolato: l'idea sfiziosa e originale per la merenda
     Ghirlande di pretzel e cioccolato: l'idea sfiziosa e originale per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Torta salata di polpette: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero
     Polpette di ceci e finocchi: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di ceci e finocchio sono un piatto sfizioso e molto appetitoso, una variante delle polpette di ceci, perfette da servire all'ora dell'aperitivo, per un buffet in piedi o come antipasto di una cena informale tra amici.
  4. Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso
     Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto originale e gustoso, una ricetta vegetariana leggera e sfiziosa, perfetta per far mangiare le verdure anche ai più piccoli di casa.
  5. Frittelle di zucchine alla greca: la ricetta tipica sfiziosa e originale
     Frittelle di zucchine alla greca: la ricetta tipica sfiziosa e originale Le frittelle di zucchine alla greca sono delle polpettine sfiziose e irresistibili, perfette per la stagione estiva. Si tratta di un piatto tipico della cucina greca (il loro nome originale è kolokithokeftedes), di facile e veloce realizzazione: le zucchine vengono grattugiate finemente, strizzate per bene e poi mescolate a formaggio feta, pomodorini e menta; una volta formate delle palline leggermente allungate, queste vengono fritte in olio bollente e poi gustate calde con tzatziki o altre salse a piacere. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele come aperitivo, antipasto di una cena o in occasione di un buffet di festa. 
    Frittelle dolci a spirale: la ricetta dei dolcetti veloci e originali
     Frittelle dolci a spirale: la ricetta dei dolcetti veloci e originali 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di fiori di zucca
     Polpette di fiori di zucca 0 • di Pietro Zanella
  7. Frittelle di riso salate: la ricetta sfiziosa per riciclare il riso avanzato
     Frittelle di riso salate: la ricetta sfiziosa per riciclare il riso avanzato Le frittelle di riso salate sono un antipasto originale e un'ottima idea per riciclare il riso avanzato: facilissime e veloci, sono perfette come antipasto o all'ora dell'aperitivo.
    Polpette e funghi al forno: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale
     Polpette e funghi al forno: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso
     Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di radicchio: la ricetta del piatto sfizioso e leggero
     Polpette di radicchio: la ricetta del piatto sfizioso e leggero Le polpette di radicchio sono un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per un pranzo di famiglia o una cena informale tra amici. Seguite passo passo la nostra ricetta.