Palloncini di pane fritti: gonfi e croccanti senza lievito!

pubblicato il 26 marzo 2021 alle ore 19:35
Si gonfiano per magia in pochi secondi, ecco i panetti palloncino perfetti come alternativa al solito pane!

INGREDIENTI
200ml di acqua bollente
300g di farina 00
12g di sale
8g di zucchero
Olio vegetale

PREPARAZIONE
  1. Fate bollire l’acqua e trasferitela in una ciotola. Scioglieteci dentro il sale e lo zucchero. Aggiungete la farina e impastate bene.
  2. Dividete l’impasto in 8 palline.
  3. Stendetele con il matterello e friggetele nell’olio bollente.
  4. Bagnate costantemente il pane per far gonfiare bene il pane.
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