Ciambella di latte condensato: altissima e sofficissima!

pubblicato il 6 maggio 2021 alle ore 12:42
Soffice e piena di sapore, ecco il segreto per preparare una ciambella soffice e golosa! 
 
INGREDIENTI
300g di farina 00;
3 cucchiaini di lievito in polvere per dolci;
4 uova;
2 cucchiaini di estratto di vaniglia;
1 cucchiaino di scorza di limone;
2 lattine (700g) di latte condensato;
115 g di burro, fuso;
un pizzico di sale.

PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 180°.
  2. Unite la farina con il sale e il lievito in polvere.
  3. Sbattete le uova con il burro fuso, la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e il latte condensato.
  4. Aggiungete il mix di farina e mescolate bene, fino a formare una pastella liscia.
  5. Versate il composto nello stampo per ciambella e infornate per 45-50 minuti.
  6. Spolverate lo zucchero a velo.
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