Name: Mojito: la ricetta originale e le sue varianti con uno dei migliori bartender d'Italia
Uploaded: 2021-06-30T12:05:05Z
Duration: PT240.741S
Channel: Cookist da bere

Il mojito e le sue varianti con uno dei migliori bartender d'Italia Le spiagge bianche, il Mar dei Caraibi davanti a noi, il profumo di salsedine: basta un mojito per andare direttamente a Cuba, anche solo con il pensiero. Insieme a Vincenzo Pagliara, bartender del Laboratorio Folkloristico a Pomigliano d'Arco, vediamo come fare un mojito perfetto e alcune varianti che probabilmente non avete mai visto.

Come abbinare il Margarita? Lo abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori bartender d'Italia Oggi è il Margarita Day, una celebrazione del cocktail a base di tequila nato ai primi del 1900. In tutto il mondo sono nate tantissime varianti e oggi è importantissimo l'abbinamento tra grandi piatti e grandi drink. Abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori bartender d'Italia di fare degli abbinamenti per noi.

Il Gin and Sea, la ricetta dell'estate spiegata da uno dei migliori bartender al mondo La ricetta del cocktail dell'estate presentata da uno dei migliori 70 bartender del mondo: Alessio Giovannesi. In abbinamento al drink, anche il piatto perfetto, un trancio di spigola alla plancia con crema di capperi e mandorle, caviale di zucchine romanesche, limone verde e peperone di Pontecorvo Dop.

Mojito analcolico Il mojito analcolico è la variante senza alcool dell'omonimo cocktail, preparato con menta, zucchero di canna, lime, acqua tonica e Lemonsoda al posto del rum.

Donne chef e bartender: perché fatichiamo così tanto a valorizzarle Lavorare in cucina come tutti gli altri, ma non riuscire mai a raggiungere posizioni di comando: è questo il destino di buona parte delle donne nella ristorazione in Italia. Ecco quante sono le donne chef e bartender in Italia e quali sono i principali ostacoli alla loro affermazione.

Mojito analcolico all'anguria: la ricetta del cocktail fresco e dissetante Il mojito analcolico all'anguria è una bevanda dal gusto fresco e dolce, una declinazione senza alcol dell'omonimo e storico cocktail di origine cubana a base di lime, zucchero di canna, menta e rum bianco. In questa versione – perfetta per la stagione estiva e adatta ai più piccoli di casa – gli ingredienti caratteristici si mescolano all'estratto di anguria e a un po' di succo di ananas, per un risultato dissetante e piacevolissimo. Potete servirlo come aperitivo, in occasione di una cena speciale, come sfizioso dopocena o ricarica post-workout. Se poi siete amanti del classico mojito, potete sempre aggiungere alla nostra ricetta un bicchierino di rum bianco e assaporare una nuova, buonissima variante. Scoprite come fare seguendo passo passo le indicazioni.

World's Best Bar 2020: ecco quali sono i migliori bar al mondo e com'è andata l'Italia Non va benissimo l'Italia che passa da 5 a 4 bar nei primi 100 in classifica. Solo 2 locali italiani nei primi 50, in compenso le brigate dei migliori cocktail bar al mondo sono piene di bartender e personale del Bel Paese. Ai vertici della classifica il Connaught Bar di Londra, seguito dal Dante a New York e dal Clumsies di Atene. Nella top 50 solo il 1930, un secret bar di Milano, e il Drink Kong a Roma. A sorpresa scompare dalla classifica il celebre The Jerry Thomas Project.

Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d'Italia secondo 50 Top Italy Sora Maria e Arcangelo è la migliore trattoria d'Italia, seguono l'Antica Osteria del Mirasole e Villa Rosa – La casa di Lella, per la 50 Top Italy, la classifica dei migliori ristoranti d'Italia curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. L'Emilia-Romagna "vince" la classifica regionale con 7 insegne, seguono Campania e Lazio.

Il torrone in Italia: ricette e varianti regionali da scoprire Cosa c’è di più buono del torrone? Tra i dolci di Natale è l’unico che riesce a rubare la scena ai celebri panettone e pandoro. Dal Piemonte alla Sardegna, dalla Lombardia alla Sicilia, il torrone in Italia è una tradizione gastronomica diffusa e amatissima: ecco le varianti del dolce che non devi assolutamente lasciarti sfuggire.

Caffè che passione: i migliori specialty coffee in Italia Cosa si intende per Specialty Coffee? Caffè selezionati già in piantagione, in base ad una serie di parametri qualitativi e di sostenibilità che rendono la bevanda priva di difetti organolettici. Ecco i migliori 10 bar d'Italia che propongono questo nuovo modo di degustare la bevanda più amata dagli italiani.

50 Best: il Geranium è il miglior ristorante al mondo. Serata da ricordare per l'Italia Trionfa il Geranium di Copenaghen: è lui il miglior ristorante al mondo. Benissimo l'Italia con due locali tra i primi 10 e ben sei nelle prime 50 posizioni.

Le migliori birre artigianali d'Italia divise per regione secondo Slow Food Pubblicata da poco la guida alle migliori birre artigianali d'Italia per Slow Food, a due anni di distanza dall'ultima uscita. Grossa novità nella nuova edizione: sono stati segnalati anche i migliori locali da visitare per gli appassionati e il numero totale delle segnalazioni si è ridotto. Nell'elenco, non solo pub e birrifici ma i ristoranti e le pizzerie che esaltano questa bevanda e la cultura che la accompagna.

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