Caviale alla frutta: la tecnica creativa per sorprendere tutti!

pubblicato il 27 settembre 2021 alle ore 12:05
Con il metodo della sferificazione si possono creare cose incredibili! Ecco come preparare delle sfere golose con del smplice succo d'arancia.

INGREDIENTI
250ml di succo d'arancia
125ml di acqua
100g di zucchero
1 cucchiaio di gelatina
 
olio di semi freddo

PREPARAZIONE
  1. Versate nella casseruola il succo d’arancia, l’acqua, lo zucchero e la gelatina. Mescolate fino a quando inizia a bollire.
  2. Trasferite il composto nella siringa e versatelo nell’olio freddo in piccole gocce.
  3. Risciacquate le gocce nell’acqua fredda e servitele con lo yogurt.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.549 video • 0 foto
313.998.827 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • FROZEN YOGURT: lo spuntino fresco e goloso!
    1:22
    FROZEN YOGURT: lo spuntino fresco e goloso!
    80 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SALSA MESSICANA: come ottenerla piccante come quella originale!
    1:30
    SALSA MESSICANA: come ottenerla piccante come quella originale!
    89 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BANANE FRITTE: sono troppo sfiziose per non provarle!
    1:03
    BANANE FRITTE: sono troppo sfiziose per non provarle!
    207 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLE VERDURE: colorato e morbidissimo!
    2:06
    PLUMCAKE ALLE VERDURE: colorato e morbidissimo!
    7004 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFOGLIATINE ALL’ANANAS: sono buonissimi e li fai in un attimo!
    1:16
    SFOGLIATINE ALL’ANANAS: sono buonissimi e li fai in un attimo!
    7100 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA SALATA CON ASPARAGI: il piatto primaverile perfetto per una cena deliziosa!
    1:36
    TORTA SALATA CON ASPARAGI: il piatto primaverile perfetto per una cena deliziosa!
    4402 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFORMATO DI RICOTTA CON VERDURE: la ricetta svuota frigo vegetariana facile e veloce!
    1:31
    SFORMATO DI RICOTTA CON VERDURE: la ricetta svuota frigo vegetariana facile e veloce!
    5278 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MERINGHE VEGANE: i dolcetti leggerissimi senza uova!
    1:09
    MERINGHE VEGANE: i dolcetti leggerissimi senza uova!
    56 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE PERE E CIOCCOLATO: soffice e senza burro!
    2:32
    PLUMCAKE PERE E CIOCCOLATO: soffice e senza burro!
    267 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BABKA AL CIOCCOLATO: la brioche soffice e golosa della tradizione polacca!
    2:54
    BABKA AL CIOCCOLATO: la brioche soffice e golosa della tradizione polacca!
    2254 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FEIJOADA: il piatto della tradizione brasiliana ricco e gustoso!
    1:50
    FEIJOADA: il piatto della tradizione brasiliana ricco e gustoso!
    179 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI ASPARAGI FRITTE E AL FORNO!
    2:15
    POLPETTE DI ASPARAGI FRITTE E AL FORNO!
    6398 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
    1:45
    MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
    4511 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
    2:06
    TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
    28226 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
    1:43
    BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
    580 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
    2:05
    SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
    2810 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
335
Scarica video
Caviale alla frutta: la tecnica creativa per sorprendere tutti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Caviale alla frutta: la tecnica creativa per sorprendere tutti!
    Caviale alla frutta: la tecnica creativa per sorprendere tutti! 335 • di Cose Squisite
    Farfalla di frutta: la ricetta sfiziosa e originale per sorprendere i tuoi ospiti
    Farfalla di frutta: la ricetta sfiziosa e originale per sorprendere i tuoi ospiti 0 • di Melissa Dolci
  2. Caviale di cipolla: la ricetta del condimento gustoso e originale
    Caviale di cipolla: la ricetta del condimento gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Il caviale dei ricci di mare da oggi è più sostenibile: la rivoluzionaria ricerca italiana
    Il caviale dei ricci di mare da oggi è più sostenibile: la rivoluzionaria ricerca italiana Un gruppo di ricerca di Tor Vergata ha messo a punto una tecnica per avere il pregiato caviale di riccio di mare senza uccidere l'animale.
  3. Caviale di aceto balsamico: la ricetta del caviale vegetale semplice e aromatico
    Caviale di aceto balsamico: la ricetta del caviale vegetale semplice e aromatico 4310 • di Redazione Cucina
    Escamoles, il “caviale del deserto” messicano ottenuto dalle uova di formica
    Escamoles, il “caviale del deserto” messicano ottenuto dalle uova di formica Conosci sicuramente il caviale classico, ma siamo certi che non hai mai sentito parlare del caviale messicano: non ha niente a che vedere con le uova di pesce ma è una preparazione antichissima e considerata molto raffinata.
  4. Caviale di zucchine
    Caviale di zucchine Il caviale di zucchine è una ricetta estiva a base di zucchine scottate in padella e ridotte grossolanamente in purea, crema al formaggio, pomodorini freschi ed erbette aromatiche. Un finger food elegante e delicato, da servire in piccoli bicchierini monoporzione come antipasto o aperitivo.
    Tartine al caviale
    Tartine al caviale 0 • di Pietro Zanella
  5. Caviale di arancia
    Caviale di arancia 0 • di Redazione Cucina
    Antipasti con la pasta sfoglia: 36 ricette veloci e le idee più creative da provare
    Antipasti con la pasta sfoglia: 36 ricette veloci e le idee più creative da provare Ricette sfiziose e veloci, idee raffinate ma facili da preparare, ricette creative per sorprendere i più piccoli: con la pasta sfoglia puoi creare tantissimi antipasti appetitosi e semplici da realizzare.
  6. Caviale di Aperol
    Caviale di Aperol 0 • di Redazione Cucina
    Prezzi alle Stelle: il gambero, fiordilatte e caviale di Domenico Iavarone
    Prezzi alle Stelle: il gambero, fiordilatte e caviale di Domenico Iavarone 316 • di Leonardo Ciccarelli
  7. Caviale al basilico
    Caviale al basilico 51396 • di Easy Gourmet
    Tiramisù 3.0 con caviale di caffé: la ricetta per un dolce sorprendente
    Tiramisù 3.0 con caviale di caffé: la ricetta per un dolce sorprendente 1450 • di Tocco da chef
  8. Prezzi alle Stelle: il gambero, fiordilatte e caviale di Domenico Iavarone
    Prezzi alle Stelle: il gambero, fiordilatte e caviale di Domenico Iavarone 375 • di Prezzi alle stelle
    Tiramisù 3.0 con caviale di caffè: la ricetta di chef Ruben Bondì
    Tiramisù 3.0 con caviale di caffè: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)