Cipolle ripiene di carne: il secondo piatto semplice e d'effetto!

pubblicato il 18 giugno 2022 alle ore 21:00
INGREDIENTI
4 cipolle rosse
Aglio tritato
1 peperone rosso
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe
1/3 cucchiaino di erbe aromatiche
250g di carne macinata
4 albumi
4 tuorli d'uovo
40g di formaggio grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la parte superiore delle cipolle e svuotatele. Tritate finemente il cuore della cipolla. Tritate anche il peperone rosso.
  2. Scaldate l'olio nella padella e soffriggete la cipolla. Aggiungete l'aglio, il peperone rosso, la carne macinata, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Fate rosolare fino alla cottura della carne.
  3. Togliete il ripieno dal fuoco e e mescolatelo con gli albumi e il prezzemolo tritato.
  4. Versate il ripieno nel guscio delle cipolle e versateci sopra un tuorlo d'uovo.
  5. Infornate a 180° per 40 minuti. Successivamente aggiungete il formaggio grattugiato e cuocete per altri 10 minuti.
--------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
 
È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.654 video • 0 foto
317.875.177 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cipolle ripiene di carne: il secondo piatto semplice e d'effetto!
     Cipolle ripiene di carne: il secondo piatto semplice e d'effetto! 109 • di Cose Squisite
    Involtini di pollo con cipolle: la ricetta del secondo piatto semplice con ripieno filante
     Involtini di pollo con cipolle: la ricetta del secondo piatto semplice con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  2. Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Carne alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Carne alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto
     Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto 0 • di Redazione Cucina
    Crostatine di carne: la ricetta del secondo piatto semplice e originale
     Crostatine di carne: la ricetta del secondo piatto semplice e originale 0 • di Redazione Cucina
  4. Cipolle ripiene
     Cipolle ripiene 0 • di Redazione Cucina
    Arrosto alla panna: la ricetta del piatto semplice ma di sicuro effetto
     Arrosto alla panna: la ricetta del piatto semplice ma di sicuro effetto L’arrosto alla panna è un piatto molto semplice da realizzare, ma di sicuro effetto. Si tratta di una variante originale e molto saporita del classico arrosto: la carne viene avvolta con fettine di pancetta, che rilasceranno il grasso e la loro eccezionale sapidità in cottura, e poi cotta con un ricco condimento a base di panna. Il risultato finale sarà una pietanza morbidissima nella consistenza, che si scioglie quasi in bocca, e dal gusto avvolgente e vellutato. La particolarità della ricetta sta nello sfumare la carne con un goccio di aceto di vino bianco, per conferirgli una nota piacevolmente acidula. Scoprite come realizzare l'arrosto alla panna seguendo step by step la nostra ricetta e servitelo come ricco e raffinato secondo piatto in occasione del pranzo della domenica, in un giorno di festa o per una ricorrenza speciale.
  5. Cipolle ripiene in crosta: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale
     Cipolle ripiene in crosta: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Fiori di cipolla ripieni di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e scenografico
     Fiori di cipolla ripieni di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  6. Cipolle ripiene in crosta di bacon: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Cipolle ripiene in crosta di bacon: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Anelli di cipolla ripieni di uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Anelli di cipolla ripieni di uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Funghi ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e delizioso
     Funghi ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Patate ripiene di carne: il secondo piatto facile e gustoso!
     Patate ripiene di carne: il secondo piatto facile e gustoso! 8046 • di Cose Squisite
    Involtini di cavolo verza ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sano e sfizioso
     Involtini di cavolo verza ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sano e sfizioso 0 • di Redazione Cucina