Burritos di cavolo verza: la ricetta sfiziosa e stuzzicante!

pubblicato il 9 maggio 2022 alle ore 10:35
Leggera, ma piena di sapore, l'idea per un pranzo primaverile a cui non saprai resistere! 
 
INGREDIENTI
4 foglie di cavolo cappuccio
1/2 peperone rosso
1/2 peperone verde
1/2 zucchina
2 carote
2 filetti di pollo
Sale e pepe nero a piacere
Salsa di soia
Semi di sesamo
Olio d'oliva (per friggere)

PREPARAZIONE
  1. Fai lessare le foglie di cavolo nell’acqua per 15 minuti.
  2. Fai rosolare i petti di pollo in padella con un filo d’olio. Condiscili con il sale e il pepe.
  3. Togli il pollo e, nella stessa padella, fai cuocere le verdure tagliate con una goccia di olio d’oliva. Condisci con il sale e il pepe.
  4. Taglia il pollo a fette.
  5. Taglia il gambo delle foglie di cavolo. Farciscile con il pollo e le verdure e avvolgile come dei burritos.
  6. Fai rosolare i burritos di cavolo nella stessa padella di prima.
  7. Servili con i semi di sesamo e la salsa di soia.
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