Limoncello fatto in casa: il liquore estivo fresco e delicato!

pubblicato il 31 maggio 2022 alle ore 21:35
Una ricetta facile per un liquore saporito e perfetto per ogni occasione!

INGREDIENTI
5 limoni bio
500ml di alcool puro
500ml di acqua
450g di zucchero (se preferite, potete abbassare leggermente le dosi)

PREPARAZIONE
  1. Pela i limoni e metti la buccia in un barattolo di vetro. Riempi con l’alcool, chiudi e lascia marinare dalle 2 settimane a 1 mese.
  2. Versa nella casseruola lo zucchero e l’acqua. Fai bollire per sciogliere lo zucchero e ottenere lo sciroppo.
  3. Togli dal fuoco e filtra l’alcool. 
  4. Mescola bene e versa il limoncello in una bottiglia di vetro.
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