Rose di crepes dolci: bellissime da servire nelle occasioni speciali!

pubblicato il 24 giugno 2022 alle ore 15:25
INGREDIENTI
500ml di latte
3 uova
3 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
170g di farina 00
50ml di olio d'oliva
Zucchero a velo
150g di cioccolato fuso
Gelato
Fette di pera
 
PREPARAZIONE
  1. In una ciotola mescola le uova, lo zucchero, il sale, il latte, l'olio d'oliva e la farina.
  2. Cuoci le crepes in padella se entrami i lati.
  3. Mettile una sopra l'altra e taglia dei cerchi usando il calice.
  4. Versa il cioccolato fuso e le noci pecan nel calice. Poggia sul bordo le frittelle e le fette di pera.
  5. Gira la rosa sul piatto e servila con il gelato e lo zucchero a velo.
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