Nugget di ceci: la versione vegetariana di un piatto croccante e sfizioso!

pubblicato il 22 settembre 2022 alle ore 14:00
Facili, sfiziosi e super saporiti! 
 
INGREDIENTI
120g di farina di ceci;
40ml di latte o acqua;
⅓ cucchiaino di paprika;
¼ cucchiaino di sale;
¼ cucchiaino di aglio in polvere;
15ml di olio di semi;
50g di pangrattato;
20g di corn flakes.
 
PREPARAZIONE
  1. In una ciotola unisci la farina di ceci con il sale, il pepe, l’aglio in polvere e la paprika. Aggiungi il latte, l’olio di semi e impasta con le mani per ottenere un composto ben amalgamato.
  2. Ricava dei piccoli bocconcini dall’impasto di ceci.
  3. Sbriciola i corn flakes e mescolali con il pangrattato.
  4. Passa i nugget nel mix di corn flakes e friggili in padella 2 minuti per lato, o fino alla doratura.
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