BISCOTTI VEGANI ALL’AVENA E BANANA con frutta secca!

pubblicato il 1 aprile 2025 alle ore 21:00
INGREDIENTI
200g di banane (pesate da sbucciate)
50g di gocce di cioccolato
20g di mandorle
20g di anacardi
170g di fiocchi d’avena
30g di mirtilli rossi disidratati
 
PREPARAZIONE
1. Trita grossolanamente le mandorle e gli anacardi utilizzando un mixer.
2. Versa le banane in una ciotola capiente, schiacciale con una forchetta fino ad ottenere una purea liscia ed omogenea.
3. Aggiungi i fiocchi d’avena, mescola nuovamente fino ad ottenere un composto regolare.
4. Unisci prima i mirtilli con le gocce e poi il trito di anacardi e mandorle.
5. Prendi circa 25 grammi di composto e forma un biscotto massaggiando il composto tra le mani, ripeti fino a terminare il composto.
6. Sistema i biscotti su una placca ricoperta di carta forno, distanziati gli uni dagli altri.
7. Cuoci a 180° per circa 20 minuti.
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