Perché mangiamo le zeppole proprio a S. Giuseppe? Ecco la storia curiosa che non ti aspetti!

pubblicato il 19 marzo 2024 alle ore 11:30
Ti sei mai chiesto perché mangiamo le zeppole proprio il giorno di S. Giuseppe? La storia è molto curiosa
 
Una leggenda che risale al’epoca romana narra della fuga di Giuseppe, Maria e Gesù in Egitto. Sembra che il capofamiglia, per provvedere alla sopravvivenza dei suoi cari, oltre al suo lavoro di falegname iniziò a vendere le famose frittelle diventando non a caso il patrono dei frittaroli. 

Pare però che la ricetta risalga a molto prima e che fossero preparare durante i liberalia, festa dei romani in onore delle divinità del vino e del grano in cui appunto si beveva tanto vino e si mangiavano delle frittelle servite con miele e cannella, le serpule da cui appunto derivano le zeppole.

Per la prima ricetta ufficiale dobbiamo aspettare il 1837 quando compare nel ricettario di Ippolito Cavalcanti nel 1837 e pensa che venivano fritte nello strutto per farle più saporite.
 
--------------------------
 
mostra altro

foto profilo Cose Buone 1.610 video • 0 foto
377.777.223 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  • Perché si forma LA PELLICINA SUL LATTE?
    1:38
    Perché si forma LA PELLICINA SUL LATTE?
    376156 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pesce spada impanato al salmoriglio: la ricetta di Giusina
    2:20
    Pesce spada impanato al salmoriglio: la ricetta di Giusina
    110712 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Perché i POP CORN SCOPPIANO? La risposta che forse non ti aspetti!
    1:27
    Perché i POP CORN SCOPPIANO? La risposta che forse non ti aspetti!
    343833 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Mattonella palerminata: perfetta per una cena facile e sfiziosa
    4:52
    Mattonella palerminata: perfetta per una cena facile e sfiziosa
    112815 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Cozze ALLA MARINARA: ecco come ottenerle SAPORITE e SUCCOSE
    2:42
    Cozze ALLA MARINARA: ecco come ottenerle SAPORITE e SUCCOSE
    175760 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pasta 'ncasciata: la ricetta di Giusina per farla super saporita!
    5:05
    Pasta 'ncasciata: la ricetta di Giusina per farla super saporita!
    193866 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Scialatielli AI FRUTTI DI MARE: ecco come ottenere UN SUGHETTO INCREDIBILE
    3:24
    Scialatielli AI FRUTTI DI MARE: ecco come ottenere UN SUGHETTO INCREDIBILE
    10327 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 3 primi DI PESCE IMPERDIBILI da provare QUEST'ESTATE!
    13:07
    3 primi DI PESCE IMPERDIBILI da provare QUEST'ESTATE!
    237019 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Risotto ALLA PESCATORA: la ricetta per farlo a casa COME AL RISTORANTE
    4:55
    Risotto ALLA PESCATORA: la ricetta per farlo a casa COME AL RISTORANTE
    172732 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Gallinella GRATINATA: la ricetta per una panatura CROCCANTE e un pesce TENERO
    4:58
    Gallinella GRATINATA: la ricetta per una panatura CROCCANTE e un pesce TENERO
    7556 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • PANZANELLA: fresca, colorata e pronta IN 5 MINUTI
    3:48
    PANZANELLA: fresca, colorata e pronta IN 5 MINUTI
    14035 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Involtini di pesce spada: l'idea per una cena facile e saporita
    6:16
    Involtini di pesce spada: l'idea per una cena facile e saporita
    4169 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tagliolini al LIMONE: il piatto VELOCISSIMO e con una CREMINA PERFETTA
    3:17
    Tagliolini al LIMONE: il piatto VELOCISSIMO e con una CREMINA PERFETTA
    61259 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Spaghetti con le telline: pieni di SAPORE e super CREMOSI!
    3:47
    Spaghetti con le telline: pieni di SAPORE e super CREMOSI!
    7553 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Paccheri al coccio: il PRIMO DI PESCE con un SUGHETTO SPAZIALE!
    5:25
    Paccheri al coccio: il PRIMO DI PESCE con un SUGHETTO SPAZIALE!
    18125 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pane cunzato: la ricetta SICILIANA del panino PIÙ BUONO DI SEMPRE!
    2:31
    Pane cunzato: la ricetta SICILIANA del panino PIÙ BUONO DI SEMPRE!
    13806 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
4.113
Scarica video
Perché mangiamo le zeppole proprio a S. Giuseppe? Ecco la storia curiosa che non ti aspetti!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Zeppole di San Giuseppe al forno
    Zeppole di San Giuseppe al forno 0 • di Melissa Dolci
    La storia delle zeppole di San Giuseppe e tutte le altre versioni in giro per l'Italia
    La storia delle zeppole di San Giuseppe e tutte le altre versioni in giro per l'Italia 0 • di Leonardo Ciccarelli
  2. Le zeppole di San Giuseppe fritte
    Le zeppole di San Giuseppe fritte 47861 • di Ricette In Cucina
    Zeppole di San Giuseppe al cacao
    Zeppole di San Giuseppe al cacao 0 • di Claudia Mancini
  3. Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta del maestro
    Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta del maestro La ricetta delle zeppole di San Giuseppe nella versione del maestro Iginio Massari: ecco come le prepara, sia fritte sia al forno, il pasticciere più famoso d'Italia.
    Zeppole di San Giuseppe senza glutine
    Zeppole di San Giuseppe senza glutine 0 • di Redazione Cucina
  4. Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta delle zeppole di San Giuseppe di Peppe Guida
    La ricetta delle zeppole di San Giuseppe di Peppe Guida L'amatissimo chef stellato ci fa vedere come fare le zeppole di San Giuseppe perfette. Una ricetta semplice e aderente alla tradizione campana.
  5. Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà
    Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà Le zeppole di San Giuseppe salate sono una variante delle famose zeppole di San Giuseppe, dolce amato in tutta Italia e preparato per la festa del papà. Perfette da servire come antipasto in occasione di una cena di festa.
    Zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria: la ricetta per prepararle in poco tempo
    Zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria: la ricetta per prepararle in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  6. Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà
    Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà 0 • di Redazione Cucina
    Che vino abbinare alle zeppole di San Giuseppe? Tra passiti, spumanti e vini fermi
    Che vino abbinare alle zeppole di San Giuseppe? Tra passiti, spumanti e vini fermi Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della festa del papà: a cosa possiamo abbinarle? Scelte classiche sono i vini dolci e liquorosi.
  7. Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria: la ricetta della variante veloce e leggera
    Zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria: la ricetta della variante veloce e leggera 0 • di Claudia Mancini
    Zeppole di San Giuseppe fritte
    Zeppole di San Giuseppe fritte 0 • di Melissa Dolci
  8. A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà
    A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà L'iniziativa di Foodys e Puro Sud, un'app di delivery e una rosticceria romana che hanno deciso di regalare due zeppole di San Giuseppe a tutti i papà della Capitale, naturalmente con il servizio a domicilio. Per ricevere il regalo basta seguire un link e avrete direttamente a casa i dolci. "Vogliamo portare un'emozione alle persone" dicono gli organizzatori.
    Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere
    Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolcetti ultra golosi, tradizionalmente preparati in occasione della festa del papà. Scopri come farle in casa alla perfezione con la ricetta del maestro pasticciere Iginio Massari.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)