Se vuoi un pranzo veloce e fresco prova questa deliziosa insalata di pollo! 😋

pubblicato il 8 giugno 2024 alle ore 12:00
Un'idea fresca e saporita perfetta per un pranzo sfizioso!

INGREDIENTI
Per il pollo:
4 pezzi di pollo
Sale
Olio d'oliva

Per l'insalata:
130g di mais
320g di pomodorini
80g di olive
Basilico
Sale
Olio d'oliva

Lattuga
Parmigiano in scaglie
Basilico

PREPARAZIONE
1. Cuoci il pollo in forno a 190° per 30 minuti, aggiustandolo con un po’ di sale e di olio.
2. Una volta cotto, togli la carne dall’osso e tagliala a pezzetti.
3. Metti la carne in una ciotola, aggiungi il mais, i pomodorini, le olive, il basilico, il sale e l’olio d’oliva.
4. Servi l’insalata di pollo in un piatto aggiungendo della lattuga. Aggiungi le scaglie di parmigiano e il basilico.



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