CIPOLLE STUFATE: un contorno semplice e veloce!

pubblicato il 20 settembre 2025 alle ore 15:02
INGREDIENTI
3 cipolle bianche
Olio extravergine di oliva
Sale, q.b.
Pepe, q.b.
2 foglie di basilico
240ml di vino bianco
 
PREPARAZIONE
1. Sbuccia le cipolle e affettale finemente con un coltello.
2. In una padella, scalda un po’ di olio extravergine di oliva, poi aggiungi le cipolle. Fai soffriggere per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi sale, pepe e le foglie di basilico, quindi cuoci finché le cipolle iniziano ad ammorbidirsi.
3. Versa il vino bianco e copri la padella con un coperchio. Lascia sobbollire per circa 30 minuti, poi togli dal fuoco.
4. Servi le cipolle stufate in un piatto da portata e gustale.
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