GRATTACHECCA ROMANA

pubblicato il 6 agosto 2026 alle ore 12:44
Non è la solita granita.
È Roma in un bicchiere.
 
La grattachecca si fa così: ghiaccio grattato a mano, sciroppi artigianali, frutta fresca.
Ma oggi, chi la prepara ancora come una volta è quasi introvabile.
La mia preferita da sempre è quella con amarena e pezzetti di cocco!
 
E tu… l’hai mai provata?
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