Marito e moglie smontano la cucina e la trasformano: la ristrutturazione bellissima

JBJ Soul Kitchen, i locali di Bon Jovi: cibo gratis a chi non ha soldi in cambio di lavoro Un ristorante comunitario in cui puoi mangiare un pasto completo a 20 dollari per coprire i costi, oppure se sei in difficoltà, puoi offrire il tuo aiuto in cucina. In questo modo Jon Bon Jovi e sua moglie Dorothea Hurly stanno "colonizzando" il New Jersey con questa iniziativa solidale di grande successo.

Giuseppe Raciti, nuova Stella a Catania: "Cucina fusion, ma non tocchiamo la Norma" Il pensiero per la moglie e la brigata, l'emozione per la prima Stella Michelin dopo anni di gavetta, sacrifici e lavoro. Questo è Giuseppe Raciti, chef catanese che dirige lo Zash in un bellissimo boutique hotel alle pendici dell'Etna: "Oggi la sala è fondamentale. Senza di loro il ristorante sarebbe vuoto".
Una ricetta veloce e gustosa per Halloween 3472 • di InCucina

L'America festeggia le Fettuccine Alfredo: storia del piatto, dispute e ricetta originale Un piatto nato in Italia, a Roma, ma famosissimo negli Stati Uniti. Il 7 febbraio è il National Fettuccine Alfredo Day che onora la cucina italo-americana. Il piatto, composto da fettuccine, triplo burro, panna e parmigiano, è nato grazie ad Alfredo Di Leio che cercava di lenire i dolori post parto della moglie Ines.
Futomaki: la ricetta perfetta del rotolo sushi più grande e ricco I futomaki sono un tipo di sushi arrotolato che fanno parte della tipologia maki e si differenziano dai classici roll per la loro grandezza e la loro ricchezza negli ingredienti. Si presentano infatti come bocconi piuttosto grandi ed estremamente saporiti, tagliati in rondelle meno spesse che si trasformano in un'esplosione di sapori.

Pane carasau: la ricetta facile per fare il pane sardo in casa Il pane carasau è un pane tipico sardo che ha la forma di un disco croccante e molto sottile. Si tratta di una ricetta antichissima, preparata dalle donne sarde quando i loro mariti e figli uscivano per andare a lavorare nei campi.
Minestra maritata: la ricetta tradizionale napoletana La minestra maritata è un piatto napoletano molto antico ed è una zuppa che si mangia a Natale e a Pasqua. Si chiama così perché la carne bollita si marita con le verdure nella minestra. In passato si utilizzava il piedino di maiale, l’osso del prosciutto e anche la cotenna del maiale, per rendere ancora più gustoso il piatto.

A New York arrivano i seggiolini del San Paolo: l'iniziativa della Pizzeria Ribalta Ribalta a New York non solo è un punto di riferimento per emigranti, tifosi e turisti; è soprattutto una grande pizzeria che propone un prodotto di qualità, che nulla ha da invidiare all'Italia. Il locale, sede del Club Napoli New York City, ha "importato" i seggiolini del San Paolo, dismessi dopo la ristrutturazione
Zucchine ripiene di tonno: la ricetta del piatto semplice e gustoso Le zucchine ripiene di tonno sono una preparazione semplice e appetitosa, perfetta da servire come antipasto o secondo piatto in occasione di una cena estiva tra amici. Le zucchine, ortaggio tra i più versatili in cucina, si trasformano in golose barchette da farcire con una crema di tonno, olive taggiasche e capperi; cosparse con pinoli, pangrattato e prezzemolo tritato, vengono infine cotte in forno, finché la superficie non sarà dorata e croccante al punto giusto. Ottime calde, possono essere gustate anche a temperatura ambiente e portate con sé durante un picnic al parco o per la pausa pranzo in ufficio. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.

Sting ama l'Italia ogni giorno di più: la sua fondazione per aiutare ristoratori e baristi Every Breath Foundation è la nuova organizzazione benefica creata da Sting e da sua moglie Trudie Styler per aiutare ristoranti, bar e altre attività colpite dalla crisi economica e dalle chiusure dovute alla pandemia nel nostro Paese. Il cantante dei Police non è nuovo a queste operazioni benefiche: ad aprile ha raccolto altri 150 mila dollari per i ristoratori italiani.
Una scoperta mozzafiato: l'isola artificiale su cui l'imperatore Adriano faceva colazione Villa Adriana, la dimora imperiale voluta da Adriano a Tivoli, non smette mai di stupire. Una squadra dell'Università di Siviglia ha scoperto un triclinio unico nel suo genere voluto dall'imperatore per sé e la moglie: un'isola galleggiante su cui fare colazione. Il ritrovamento è straordinario e illumina gli studiosi su un altro tassello della vita di palazzo nell'antica Roma.

Incendio al laboratorio di Gianluca Aresu: la raccolta fondi per aiutare il pasticciere Il laboratorio di Gianluca Aresu, grande firma della pasticceria italiana, è stato distrutto da un incendio doloso tra il 20 e il 21 giugno. I colleghi di Aresu hanno immediatamente fatto partire la raccolta fondi di beneficenza per il maestro e sua moglie che ha raccolto oltre 10 mila euro in pochissimi giorni.
Mamma, chef, imprenditrice: le tre anime di Iside De Cesare Iside De Cesare è la chef patron del ristorante La Parolina, una Stella Michelin, in un borgo di confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Moglie e madre di due figli, in passato le hanno consigliato di abbandonare il suo sogno perché “troppo piccola per un impegno così faticoso”. Con il suo lavoro ha messo a tacere tutti, costruendosi una solida identità sia professionale che famigliare. Abbiamo parlato con lei (anche) della considerazione della donna all'interno dell'alta cucina.

Maritozzi: la ricetta per farli soffici con la panna I maritozzi sono dei panini dolci rotondi o dalla forma allungata farciti con la panna e sono un dolce laziale che è possibile trovare in tutti i bar e le pasticcerie di Roma a colazione. La ricetta dei maritozzi dovrebbe risalire ai tempi dell'antica Roma: il suo nome farebbe riferimento al dono che ogni fidanzato faceva alla futura moglie che, a quel punto, lo chiamava maritozzo.
Zuppa di farro e ceci con cicoria e merluzzo: la minestra che non ti aspetti Le minestre con cereali e legumi sono diffuse in tutto il nostro Paese, ma in particolar modo la zuppa di farro affonda le sue radici nella tradizione molisana. Un piatto povero ma non nel gusto, si prepara infatti partendo da materie prime genuine e nutrienti che si trasformano in una calda coccola. In questa variante dal twist innovativo abbiamo aggiunto i ceci toscani, la cicoria e il merluzzo, per unire l'Italia in un piatto gustosissimo e per nulla scontato.

Pasta con sgombro, pomodorini e olive: la ricetta del piatto veloce e appetitoso La pasta con sgombro, pomodorini e olive è un primo piatto appetitoso e dal successo assicurato, perfetto per il pranzo di tutti i giorni, ma anche per una cena veloce quando si rientra stanchi dal lavoro o dopo una giornata di mare. Per questa ricetta abbiamo utilizzato dei filetti di pesce sott'olio che, saltati rapidamente in padella con aglio, datterini e olive nere, si trasformano in un sughetto fresco e fragrante, condimento ideale di una buona pasta cotta al dente. Economica e di facilissima esecuzione, scoprite come realizzarla in poche e semplici mosse.

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