5 modi per riciclare i fondi del caffè

Come riciclare i fondi del caffè: 5 idee per usarli in cucina In cucina riciclare gli scarti è una vera e propria filosofia ma, molto spesso, senza saperlo, buttiamo via cose che possono rivelarsi ancora molto utili, proprio come i fondi di caffè, che possono essere riutilizzati in molto modi. Non ci credete? Per la rubrica antispreco, ecco come riciclare e riutilizzare in cucina i fondi del caffè esausti, in modo furbo ed efficace.

Come riutilizzare i fondi del caffè avanzati 9184 • di Video Tutorial
Come riutilizzare i fondi del caffè: usali nella pulizia della cucina 1968 • di Video Tutorial

25 aprile, Slow Food prepara una grande raccolta fondi per sostenere i più bisognosi Una grande raccolta fondi lanciata da Slow Food per garantire un tetto e un pasto ai più bisognosi. Pronto il sostegno dei fratelli Alajmo: "Tutti insieme possiamo fare qualcosa per sostenere le organizzazioni che ogni giorno si occupano di garantire assistenza e un pasto alle persone che non se lo possono permettere”.
Coronavirus, raccolta fondi degli chef stellati per gli ospedali di Bergamo e Roma Alcuni dei più importanti cuochi del Bel Paese hanno lanciato una raccolta fondi su iniziativa di Italia a Tavola: i soldi per ventilatori e materiale medico da devolvere all'ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e allo Spellanzani di Roma. "Dobbiamo aiutare in modo tangibile il personale sanitario" afferma Chicco Cerea.

Incendio al laboratorio di Gianluca Aresu: la raccolta fondi per aiutare il pasticciere Il laboratorio di Gianluca Aresu, grande firma della pasticceria italiana, è stato distrutto da un incendio doloso tra il 20 e il 21 giugno. I colleghi di Aresu hanno immediatamente fatto partire la raccolta fondi di beneficenza per il maestro e sua moglie che ha raccolto oltre 10 mila euro in pochissimi giorni.
6 rimedi naturali per allontanare le formiche in casa 637093 • di Trucchi In Cucina

3 trucchi geniali che non vedrai l'ora di provare! 374 • di Cose di Casa
Tubettoni con carciofi, cacio e pepe: la ricetta del primo piatto saporito 945 • di Ricette In Cucina

Coronavirus, il pizzaiolo Franco Pepe fa il pane per anziani e senzatetto Il pizzaiolo titolare di Pepe in Grani ha deciso di riaccendere il forno e fare il pane per i meno fortunati di Caserta. Iniziativa anche per gli ospedali da parte di Franco Pepe: donato un ventilatore e 40 mascherine al Ospedale Sant’Anna e San Sebastiano di Caserta; aperta una raccolta fondi per la ricerca sul farmaco contro il Covid -19.
Caffè all'arancia: così buono che non riuscirai a smettere di berlo 9699 • di Cose Squisite

Coltivare funghi dai fondi di caffè: l’iniziativa no waste di un’azienda fiorentina “Non esistono scarti, ma risorse”: questo il motto di Circular Farm, l’azienda toscana che recupera fondi di caffè (altrimenti gettati dai bar) per creare terriccio in cui coltivare i funghi. Si chiama infatti Funghi Espresso l’iniziativa no waste che, grazie a kit appositi, può essere replicata anche a casa.
Torta (tipo) Barozzi: la ricetta del dolce modenese al cioccolato friabile e goloso La torta Barozzi è una specialità della zona di Vignola, in provincia di Modena: un dolce profumato e friabile, ideale per chi ama il cioccolato fondente. La torta venne creata dal pasticcere Gollini a fine '800: a metà del '900 nome e ricetta vennero registrati dal nipote dell’inventore. Oggi la ricetta storica del dolce è praticamente introvabile: noi abbiamo provata a riprodurla, con un risultato molto simile all'originale. Il segreto sembra stia nel mix sapiente di cioccolato, arachidi, mandorle e ...fondi di caffè, che sembrano essere l’ingrediente segreto di questa torta. Provatela anche voi e diteci come vi sembra.

Fumetto di crostacei: la ricetta della base perfetta per risotti, zuppe e salse Il fumetto di crostacei è uno dei fondi della cucina classica: dal francese fumet o bisque, è un brodo molto ristretto che viene fatto con gli scarti in questo caso dei crostacei, ma anche di pesci e molluschi. Una ricetta perfetta per non sprecare nulla in cucina: si usano infatti teste, carapaci, lische e resti vari, per comporre un brodo da usare per diverse preparazioni. Nel brodo si aggiungono anche cipolla, sedano, porri, carote ed erbe aromatiche di vario tipo, oltre a pepe e vino bianco: con questa gustosa base potrete poi preparare risotti di pesce, zuppe, ma anche salse e condimenti. Ma ecco come fare un fumetto di crostacei alla perfezione.
5 modi per allontanare le zanzare con ingredienti naturali che avete in casa! 252559 • di Cose di Casa

PizzAut, la prima pizzeria gestita da ragazzi autistici: "La nostra parola chiave? Inclusione" 3026 • di Storie di Cucina

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