5 modi per riciclare i fondi del caffè

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Come riutilizzare i fondi del caffè: usali nella pulizia della cucina 1928 • di Video Tutorial
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Caffè all'arancia: così buono che non riuscirai a smettere di berlo 9659 • di Cose Squisite
Cheesecake fredda alla frutta: il risultato è così bello che non vedrete l'ora di provarla! 864 • di Cose Squisite

Torta (tipo) Barozzi: la ricetta del dolce modenese al cioccolato friabile e goloso La torta Barozzi è una specialità della zona di Vignola, in provincia di Modena: un dolce profumato e friabile, ideale per chi ama il cioccolato fondente. La torta venne creata dal pasticcere Gollini a fine '800: a metà del '900 nome e ricetta vennero registrati dal nipote dell’inventore. Oggi la ricetta storica del dolce è praticamente introvabile: noi abbiamo provata a riprodurla, con un risultato molto simile all'originale. Il segreto sembra stia nel mix sapiente di cioccolato, arachidi, mandorle e ...fondi di caffè, che sembrano essere l’ingrediente segreto di questa torta. Provatela anche voi e diteci come vi sembra.
25 aprile, Slow Food prepara una grande raccolta fondi per sostenere i più bisognosi Una grande raccolta fondi lanciata da Slow Food per garantire un tetto e un pasto ai più bisognosi. Pronto il sostegno dei fratelli Alajmo: "Tutti insieme possiamo fare qualcosa per sostenere le organizzazioni che ogni giorno si occupano di garantire assistenza e un pasto alle persone che non se lo possono permettere”.

Coronavirus, raccolta fondi degli chef stellati per gli ospedali di Bergamo e Roma Alcuni dei più importanti cuochi del Bel Paese hanno lanciato una raccolta fondi su iniziativa di Italia a Tavola: i soldi per ventilatori e materiale medico da devolvere all'ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e allo Spellanzani di Roma. "Dobbiamo aiutare in modo tangibile il personale sanitario" afferma Chicco Cerea.
Incendio al laboratorio di Gianluca Aresu: la raccolta fondi per aiutare il pasticciere Il laboratorio di Gianluca Aresu, grande firma della pasticceria italiana, è stato distrutto da un incendio doloso tra il 20 e il 21 giugno. I colleghi di Aresu hanno immediatamente fatto partire la raccolta fondi di beneficenza per il maestro e sua moglie che ha raccolto oltre 10 mila euro in pochissimi giorni.

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