Tiramisiù allo yogurt greco: la ricetta leggera e gustosa

Yogurt greco: proprietà e caratteristiche Denso, cremoso, dolce al punto giusto e ricco di proteine: sempre più presente nei nostri frigoriferi, lo yogurt greco è ormai un alimento che non manca nelle nostre cucine. Ma in cosa differisce dal classico yogurt bianco? Perfetto da solo o con un cucchiaio di musli, lo yogurt greco può essere utilizzato anche in preparazioni salate per il suo basso contenuto di zucchero.

Scaloppine di tacchino con yogurt greco: una ricetta alternativa e saporita 3957 • di Ricette In Cucina
Yogurt greco fatto in casa: ecco i semplici passaggi 3690 • di Ricette In Cucina

Yogurt greco fatto in casa: come prepararlo passo passo Lo yogurt greco fatto in casa è un ottimo alimento per dimagrire, togliere la fame e da abbinare sia alla frutta fresca che ad ingredienti salati. Ecco la ricetta per prepararlo senza ricorrere alla yogurtiera.
Cheesecake ricotta e yogurt greco: la ricetta per un dessert light e senza cottura La cheesecake ricotta e yogurt greco è una variante light della classica torta anglosassone a base di formaggio, conosciuta in tutto il mondo. A differenza della ricetta a base di formaggio spalmabile, abbiamo usato lo yogurt greco, abbinandolo alla ricotta, in modo da ottenere una cheesecake il più possibile fresca ed estiva. Questa torta fredda allo yogurt è una vera delizia ed è semplicissima da preparare, adatta all'estate perché senza forno e senza cottura: preparatela però con largo anticipo, considerando i tempi di raffreddamento in frigo. Ecco come preparare la cheesecake ricotta e yogurt greco.

Insalata greca: la ricetta del piatto greco estivo e gustoso L'insalata greca è una pietanza fresca e colorata, tipica della cucina greca. È composta da pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, olive nere e cubetti di formaggio feta, specialità ellenica prodotta con latte di pecora e di capra. Come spesso accade nelle ricette della tradizione, ne esistono numerose versioni differenti che prevedono l'aggiunta della lattuga, della cipolla bianca al posto di quella rossa, delle olive verdi o dell'aceto di vino bianco. Perfetta come piatto unico, per un pranzo estivo leggero da consumare al mare, può essere servita anche come ricco contorno di un secondo di pesce o carne alla griglia. Scoprite come prepararla seguendo passo passo procedimento e consigli.
Tartufi light con yogurt greco e cocco: il dolcetto veloce da provare subito! 298979 • di Cose Buone

Pita fatta in casa: la ricetta del delizioso pane greco 2207 • di Ricette In Cucina
Galaktoboureko, il goloso dessert greco che amerete 2178 • di Ricette In Cucina

Moussaka: la ricetta originale del famoso piatto greco La moussaka è una ricetta greca che si prepara alternando diversi strati di melanzane fritte, carne macinata e besciamella e si può servire come secondo piatto o piatto unico
Souvlaki: la ricetta dello spiedino greco cotto alla griglia Il souvlaki è un piatto tipico greco: si tratta di uno spiedino di carne grigliata realizzato con teneri bocconcini aromatizzati in una marinatura di olio, limone e erbe aromatiche. Una pietanza facile e veloce da preparare, per una cena davvero gustosa.

Torta vasilopita: la ricetta del dolce greco soffice e goloso La torta vasilopita è un dolce tipico della pasticceria greca che si prepara durante le feste natalizie, in particolare a Capodanno, giorno in cui si celebra San Basilio Magno (per questa ragione la torta è detta anche "di San Basilio"). La tradizione vuole che durante la sua preparazione venga nascosto un oggetto, solitamente una monetina: la persona a cui toccherà la fetta con questa all'interno avrà un anno ricco e fortunato. Si tratta di un dolce soffice e profumato, ricoperto di mandorle e semi di sesamo. Può ricordare la classica torta paradiso, ma ha una consistenza ancora più morbida e impalpabile, che la rende ideale da gustare così com'è, semplicemente accompagnata a un caffellatte o a un tè, o da farcire con una crema delicata. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela a colazione o a merenda: è talmente buona che è perfetta per qualunque occasione.
Melopita: la ricetta del dolce tipico greco goloso e semplice La melopita è un dolce greco molto simile alla classica cheesecake, ma senza la base di biscotti. Si tratta di una preparazione tipica dell'isola di Sifnos e prevede l'utilizzo della myzīthra, un formaggio locale morbido e saporito che nella nostra versione viene sostituito con la ricotta di capra e lo yogurt greco naturale. Semplice e dal gusto avvolgente, è perfetta da servire a fine pasto o come merenda sana e genuina da offrire ai bimbi. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.

Feta fritta: un modo alternativo per gustare il formaggio greco 4328 • di Ricette In Cucina
Bougatsa: la ricetta del dolce greco con crema pasticcera e pasta fillo La bougatsa è un dolce tipico della tradizione greca, ma anche della cucina turca, realizzato con un croccante rivestimento di pasta fillo e farcito con una golosa crema pasticcera, preparata con l'aggiunta del semolino, e aromatizzato alla cannella. Una volta pronta, potete gustare la vostra bougatsa con crema per la colazione o servirla come dolce fine pasto.

Galaktoboureko: la ricetta del dolce greco con pasta fillo e crema di semolino Il Galaktoboureko è un dessert tipico della cucina greca, composto da strati di pasta fillo che avvolgono un gustoso ripieno a base di semolino e latte: letteralmente "galaktoboureko" significa "torta stratificata con il latte". Un dolce croccante all'esterno e morbido e cremoso all'interno, facile e veloce da preparare: ogni morso sarà una vera goduria! Il ripieno sarà aromatizzato con scorza di limone, mentre la superficie sarà ricoperta con uno sciroppo a base di acqua, zucchero e succo di limone, che lo renderà davvero irresisitibile.

)