Polpette di cous cous e verdure: la ricetta per una cenetta semplice e buonissima!

pubblicato il 28 luglio 2018 alle ore 13:00
Gustose, salutari e facili da preparare. Le polpette in questo modo le avete mai provate?
 
INGREDIENTI
200g cous cous
olio d'oliva
250ml d'acqua calda
1 zucchina
1 melanzana
pisellini
 
formaggio
pangrattato
sale
pepe
noce moscata
1 uovo
parmigiano
noce moscata
 
PREPARAZIONE
1. Versate l'olio e l'acqua sul cous cous e aspettate circa 5 minuti. 
2. Cuocete in padella la zucchina e la melanzana tagliata a dadini insieme ai piselli.
3. Preparate l'impasto di cous cous aggiungendo il parmigiano, l'uovo, la provola tagliata a dadini e le spezie.
4. Aggiungete le verdure ammorbidite e fate raffreddare il composto.
5. Formate le vostre polpette e passatele nel pangrattato.
6. Friggete in olio caldo.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.717 video • 0 foto
391.785.953 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Polpette di cous cous e verdure: la ricetta per una cenetta semplice e buonissima!
     Polpette di cous cous e verdure: la ricetta per una cenetta semplice e buonissima! 65725 • di Cose Buone
    Cous cous di pesce
     Cous cous di pesce 0 • di Michele Ghedini
  2. Polpette di cous cous
     Polpette di cous cous 0 • di Pietro Zanella
    Cous cous con verdure
     Cous cous con verdure 0 • di Michele Ghedini
  3. Cous cous speziato alle verdure: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Cous cous speziato alle verdure: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Cous cous con pesce e verdure: la ricetta del primo alla pantesca
     Cous cous con pesce e verdure: la ricetta del primo alla pantesca Il cous cous con pesce e verdure è un piatto completo, facile e veloce da realizzare. Ottimo per qualsiasi pranzo o cena di famiglia, si prepara facendo rinvenire il cous cous in un brodo di pesce e poi condendolo con filetti di cernia e orata, e verdure di stagione saltate in padella.
  4. Cous cous con verdure saltate in padella: il primo facile e saporito!
     Cous cous con verdure saltate in padella: il primo facile e saporito! 2894 • di Tocco da chef
    Cous cous gamberi e zucchine
     Cous cous gamberi e zucchine Il cous cous gamberi e zucchine è un piatto unico semplice e veloce, preparato con un condimento leggero a base di zucchine e gamberi lessati e conditi con un olio aromatizzato all'aglio e prezzemolo. Scopri la ricetta.
  5. Cous cous piselli e gamberetti
     Cous cous piselli e gamberetti Il cous cous piselli e gamberetti è una preparazione estiva perfetta da gustare in riva al mare o da portare con sé per un pranzo di lavoro. Facile e veloce da realizzare si prepara facendo insaporire il cous cous in un condimento preparato con una salsa di pomodorini freschi e basilico, gamberi e piselli.
    Peperoni ripieni di cous cous
     Peperoni ripieni di cous cous 0 • di Redazione Cucina
  6. Cous cous dolce
     Cous cous dolce Il cous cous dolce è una specialità tipica siciliana in cui il cous cous viene arricchito con uvetta, frutta secca, canditi, gocce di cioccolato e miele.
    Cous cous di verdure e carne: la ricetta saporita da provare
     Cous cous di verdure e carne: la ricetta saporita da provare 122 • di Ricette In Cucina
  7. Cous cous con pollo
     Cous cous con pollo Il cous cous di pollo è una pietanza appagante e gustosa, perfetta per l'estate. Si tratta di un'alternativa più ricca alla variante con le verdure, perfetta per stupire i tuoi ospiti con un piatto unico dal tocco esotico, ottimo sia tiepido sia freddo. Comodo da preparare anche in anticipo, può essere distribuito in eleganti bicchierini e servito come finger food in occasione di un buffet o una festa di compleanno.
    Cous cous con zucca
     Cous cous con zucca Il cous cous con zucca è un primo saporito e profumato, perfetto per la stagione autunnale. Si prepara in pochi minuti con zucca, brodo vegetale, pancetta e, naturalmente, cous cous, ingrediente tipico della cucina mediorientale, magrebina e siciliana, composto da semola di grano duro che, lavorata con acqua, crea dei piccoli granelli da cuocere a vapore.
  8. POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante!
     POLPETTE DI COUS COUS: un antipasto saporito e filante! 1089 • di Cose Squisite
    Cous cous pomodorini e mozzarella
     Cous cous pomodorini e mozzarella Il cous cous con pomodorini e mozzarella è un primo semplice e genuino: cous cous, pomodorini, mozzarelline, basilico, olio e sale vengono amalgamati insieme per una pietanza completa, ottima anche come piatto unico.