Involtini di gamberi e zucchine: il secondo piatto facile, veloce e gustoso!

pubblicato il 19 novembre 2018 alle ore 13:00
Gli involtini di gamberi e zucchine sono una ricetta facile da fare, ma piena di gusto. Potrete prepararli sia al forno che fritti, servirli singolarmente oppure formare degli spiedini: in qualunque modo saranno sempre un successo!
 
INGREDIENTI
gamberoni
zucchine
 
uova sbattute
pangrattato
 
PREPARAZIONE
1. Pulite bene i gamberoni e arrotolate intorno ad ognuno di essi una fetta di zucchina sottile.
2. Chiudeteli bene con l'aiuto di uno stuzzicadenti e impanate gli involtini prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato.
3. Friggete in olio caldo oppure infornate per 10 minuti a 180°
4. Servite ben caldi con salse.
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