Cuori di frittata: un antipasto originale e sfizioso!
pubblicato il 10 ottobre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
3 uova
2 cucchiai di latte
prezzemolo
carote
cipolla
sale
PREPARAZIONE
1. Dividete gli albumi dai tuorli e sbattete.
2. Aggiungete ai due composti la cipolla, il prezzemolo, il sale e le carote.
3. Cuocete e arrotolate prima il composto di albumi.
4. Continuate la cottura aggiungendo il composto di tuorli.
5. Tagliate in girelle e invertitele.
6. Formate dei cuori e servite.
1. Dividete gli albumi dai tuorli e sbattete.
2. Aggiungete ai due composti la cipolla, il prezzemolo, il sale e le carote.
3. Cuocete e arrotolate prima il composto di albumi.
4. Continuate la cottura aggiungendo il composto di tuorli.
5. Tagliate in girelle e invertitele.
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