Uova alla Benedict: ecco come gustare un uovo cremoso e saporito!

Uova alla benedict: la ricetta del tipico brunch americano Le uova alla benedict sono una preparazione tipica dei brunch americani e che è possibile trovare spesso negli hotel per la colazione. Il piatto è composto da uova in camicia servite su muffin inglese o pane tostato, pancetta e salsa olandese: una ricetta ricca e nutriente che è possibile variare utilizzando salmone o prosciutto. Ecco come prepararle a casa in pochi passaggi!

Uova alla fiorentina: la ricetta per servire le uova in modo originale e gustoso Le uova alla fiorentina sono un piatto tipico della tradizione toscana. L'origine del nome deriva probabilmente da Caterina de' Medici, che avrebbe contribuito alla diffusione della cucina francese a Firenze. In Francia, il termine "alla florentina" indica un piatto preparato su un letto di spinaci. È proprio questo di cui tratta: uova cotte su un letto di spinaci e una fetta di pane abbrustolito, con una gustosa colata di crema al formaggio. Non a caso vengono chiamate anche uova affogate alla fiorentina: qualcosa di molto simile alle uova alla benedict, tipiche della cucina anglosassone. Un ricetta povera, dal carattere rustico e contadino, ma molto gustoso e saporito: ecco come realizzarlo.
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Pasticcini mignon: le migliori ricette tutte da gustare Volete preparare un vassoio di pasticcini mignon assortiti? Ecco come realizzare tanti dolcetti golosi e farciti che piaceranno a grandi e piccini: bignè alla crema, eclair, macarons,cestini di pasta frolla, sono solo alcuni dei pasticcini mignon fatti in casa da proporre ai vostri ospiti o da concedersi per una pausa dolce.

Percoche: cosa sono e come gustare al meglio queste pesche estive Le percoche sono una varietà estiva delle più famose pesche: si presentano con una polpa compatta e soda di colore arancione con qualche venatura rossa e con un sapore dolce e delicato. Anche chiamate precoche, le percoche si coltivano soprattutto nelle regioni meridionali come Basilicata, Campania e Puglia e possono essere utilizzate in numerose ricette in cucina oltre che naturalmente consumate assolute, con o senza buccia.
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