Polpette di melanzane: l'alternativa saporita e sfiziosa!

pubblicato il 25 novembre 2016 alle ore 18:43
Le polpette di melanzane sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto sono squisite!
Ecco le dosi per circa 8 polpette:

-250g di carne macinata
- 150g di melanzane fritte
- basilico q.b.
- sale q.b.
-100g di mollica di pane
- pepe

Se il vostro composto dovesse risultare troppo molle, potete aggiungere qualche cucchiaio di pangrattato.
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