Plumcake salato senza cottura: la ricetta pronta in pochi minuti!

pubblicato il 15 gennaio 2017 alle ore 17:44
Una ricetta facile, veloce e davvero sfiziosa, il plumcake salato di pane per tramezzini finirà in un batter d'occhio.

INGREDIENTI
- 4 fette di pane per tramezzini
- 200g di provola affumicata o un formaggio filante
- 200g di prosciutto cotto
- 2 uova
200 ml di latte

PREPARAZIONE
Sbattete le uova e aggiungete il latte, il sale, il pepe e 40g di parmigiano. Immergete le fette di pane per tramezzini nel composto e iniziate a creare il vostro plumcake con uno strato di formaggio e prosciutto. Continuate così fino all'ultimo strato, che sarà cosparso di parmigiano e un filo d'olio d'oliva. Infornate per 20 minuti a 180°, lasciate intiepidire per meglio sfilarlo dallo stampo e servite!
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