Pizza di pane: l'idea geniale per riciclare il pane raffermo!

pubblicato il 21 gennaio 2017 alle ore 18:08
Quante volte capita che avanzi il pane? Ecco la soluzione perfetta per riutilizzarlo in modo saporito e originale!

GLI INGREDIENTI
400g di pane raffermo
1/2 bicchiere di acqua
1/2 bicchiere di olio d'oliva
sale
origiano
250g di passata di pomodoro
250g di mozzarella
olio d'oliva per condire

LA PREPARAZIONE
Tagliate il pane raffermo in pezzetti e bagnateli con l'olio e l'acqua. Fate assorbire per bene e versate il composto in una tortiera di 22 cm. Appiattite per creare la base della vostra pizza e condite. Noi abbiamo usato la passata di pomodoro, le mozzarelline, l'origano, il parmigiano e il basilico. Infornate a 180° per 25 minuti e servite ben calda. Resterete stupiti per quanto è buona!
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