Rustico filante con patate e scamorza:

pubblicato il 2 febbraio 2017 alle ore 18:57
L'idea perfetta per una cena saporita, veloce e davvero semplice. Con pochi ingredienti sarete in grado di preparare un rustico davvero buonissimo!

GLI INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
200g di prosciutto cotto
200g di scamorza
1 patata lessa
Tuorlo d'uovo

LA PREPARAZIONE
Stendete la pasta sfoglia e ponete al bordo inferiore il prosciutto cotto, la scamorza e una patata lessa tagliata a fette. Insaporitela con sale e pepe, poi arrotolate lasciando un piccola striscia che taglierete in tante strisce. Ricoprite il vostro rustico con le strisce, spennellate il tuorlo d'uovo e infornate a 200° per 30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.632 video • 0 foto
383.016.753 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di patate: la ricetta del rustico goloso e originale
     Rotolo di patate: la ricetta del rustico goloso e originale Il rotolo di patate è un rustico originale e goloso preparato con un impasto a base di patate lesse e una farcitura di speck e scamorza affumicata. Soffice e filante, può essere servito come antipasto o piatto unico, in accompagnamento a una insalata fresca o un contorno di verdure gratinate
    Torta salata melanzane e scamorza
     Torta salata melanzane e scamorza 0 • di Redazione Cucina
  2. Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante
     Strudel di melanzane: la ricetta del rustico salato dal ripieno cremoso e filante Lo strudel di melanzane è un rustico goloso e filante, ideale da portare in tavola come antipasto, o come secondo ricco e sostanzioso. Facile e veloce, si prepara con un involucro di pasta sfoglia, e un ripieno cremoso e saporito a base di melanzane in padella, ricotta, scamorza e parmigiano.
    Riso al forno con zucchine e scamorza: la ricetta delicata e filante
     Riso al forno con zucchine e scamorza: la ricetta delicata e filante Il riso al forno con zucchine e scamorza è un primo piatto goloso e irresistibile, perfetto tanto per un pranzo di famiglia quanto per una cena con amici. Arricchito con formaggio e prosciutto cotto, è super filante e completo.
  3. Tortino di patate in padella: la ricetta rustica sfiziosa e filante
     Tortino di patate in padella: la ricetta rustica sfiziosa e filante 0 • di Redazione Cucina
    Involtini speck e scamorza: la ricetta del secondo goloso e filante
     Involtini speck e scamorza: la ricetta del secondo goloso e filante Gli involtini con speck e scamorza sono un secondo piatto semplice e dal risultato assicurato. Le fettine di vitella, tenere e delicate, vengono farcite con patate lesse, formaggio filante e speck a fettine, quindi cotte in padella con un filo di olio e un goccio di vino bianco. Il risultato finale è una pietanza succulenta e dal cuore cremoso, da accompagnare a un contorno di verdure di stagione e da servire a grandi e piccini in occasione di un pranzo o una cena di famiglia. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante
     Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante Il rustico alle zucchine è una ricetta semplice e sfiziosa, si prepara in pochissimi minuti e ti risolverà qualunque invito dell'ultima ora. Un guscio di pasta sfoglia viene farcito con zucchine saltate in padella, fiori di zucca e scamorza, quindi cotto in forno fino a doratura: il risultato finale sarà una focaccia fragrante e dal ripieno saporito e filante. Ti consigliamo di gustarla tiepida o a temperatura ambiente, entro poche ore dalla cottura per evitare che perda fragranza, e di servirla in occasione di un buffet, un aperitivo, ma anche un picnic o una gita in montagna.
    Girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza: la ricetta dei rustici soffici e golosi
     Girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza: la ricetta dei rustici soffici e golosi Le girelle con broccoletti, prosciutto e scamorza sono dei rustici sfiziosi e semplicissimi da realizzare, ideali da servire calde come antipasto in occasione di un aperitivo tra amici, una cena o buffet di festa. Favolose anche a temperatura ambiente, possono essere messe nel cestino del picnic e gustate durante una gita al parco o una passeggiata al mare. Una volta ottenuto l'impasto, vi basterà farcirlo con i salumi e i formaggi preferiti, arrotolarlo, tagliarlo a girelle e poi cuocere tutto in forno. Il risultato finale è uno sfizio soffice e goloso, dal cuore super filante. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. Scamorza alla piastra
     Scamorza alla piastra 0 • di Elpidio
    Torta di patate e scamorza: la ricetta del torta salata saporita
     Torta di patate e scamorza: la ricetta del torta salata saporita 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta salata melanzane e patate
     Torta salata melanzane e patate La torta salata melanzane e patate è un rustico molto goloso preparato con un involucro di pasta sfoglia già pronta, e un ripieno filante e saporito a base di melanzane e patate a cubetti, scamorza, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato e pepe macinato. Semplice e alla portata di tutti, è perfetta da servire come antipasto, aperitivo o piatto unico.
    Medaglioni di patate: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Medaglioni di patate: la ricetta del piatto gustoso e filante I medaglioni di patate sono una ricetta perfetta da proporre come secondo super goloso o servire come finger food all'ora dell'aperitivo. Si tratta di focaccine preparate con un impasto a base di patate lesse schiacciate, che svela al morso un cuore fondente di funghi e scamorza: golose e filanti, conquisteranno grandi e piccini.
  7. Spiedini di patate e speck: la ricetta del piatto filante e sfizioso
     Spiedini di patate e speck: la ricetta del piatto filante e sfizioso Gli spiedini di patate e speck sono una preparazione facile e sfiziosa, ideale da portare in tavola come antipasto o contorno ricco, o all'ora dell'aperitivo. Le patate vengono prima sbollentate in acqua, quindi tagliate a rondelle e alternate a fettine di scamorza affumicata e speck. Il passaggio finale in forno li renderà croccanti e incredibilmente filanti: per un risultato super goloso.
    Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza: la ricetta golosa dal ripieno filante
     Melanzane ripiene con prosciutto e scamorza: la ricetta golosa dal ripieno filante Le melanzane ripiene con prosciutto e scamorza sono un secondo piatto facile e super goloso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Le melanzane si trasformano in "barchette" deliziose e la cottura in forno le renderà filanti e dorate in superficie.
  8. Omelette soufflé prosciutto e scamorza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e filante
     Omelette soufflé prosciutto e scamorza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e filante 0 • di Michele Ghedini
    Ciambella di patate e speck
     Ciambella di patate e speck La ciambella di patate e speck è un saporito rustico a base di patate lesse, fettine di speck e scamorza affumicata ideale come antipasto o piatto unico.