Scotch eggs: saranno le uova più buone che abbiate mai assaggiato!

pubblicato il 24 febbraio 2017 alle ore 19:15
Uova sode farcite da una tenera e saporita carne macinata, poi impanate e fritte oppure cotte al forno. Sono davvero una goduria e rappresentano un'idea davvero interessante per una cena saporita e originale.

La ricetta originale prevedere la carne di salsiccia, e le le uova abbiano il tuorlo ancora morbido. Noi abbiamo preferito una versione più semplice da preparare, ma altrettanto squisita!

GLI INGREDIENTI
4 uova sode
300g di carne macinata
sale
pepe
50g di parmigiano
prezzemolo

LA PREPARAZIONE
Cuocete le uova per circa 8 minuti, poi ponete subito sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura e togliere più facilmente il guscio. Intanto condite la carne macinata con sale, pepe, formaggio e prezzemolo. Prendete l'uovo sodo e iniziate a ricoprirlo con la carne macinata. Poi impanate nella farina, nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato. Potete decidere di cuocere le vostre uova nel forno per 20 minuti a 180° oppure friggendole come fossero polpette in olio caldo, facendole dorare in ogni lato.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.675 video • 0 foto
387.547.479 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Scotch eggs: la ricetta delle uova alla scozzese ideali come gustoso antipasto
     Scotch eggs: la ricetta delle uova alla scozzese ideali come gustoso antipasto 1171 • di Redazione Cucina
    Scotch eggs: la ricetta dell'antipasto ricco originario della Scozia
     Scotch eggs: la ricetta dell'antipasto ricco originario della Scozia 0 • di Michele Ghedini
  2. Scotch eggs: come preparare le saporite uova alla scozzese
     Scotch eggs: come preparare le saporite uova alla scozzese 212 • di Easy Gourmet
    Hai mai assaggiato un suono? Sara ASMR per Vallelata
     Hai mai assaggiato un suono? Sara ASMR per Vallelata 1803245 • di Vallelata
  3. Scotch eggs: saranno le uova più buone che abbiate mai assaggiato!
     Scotch eggs: saranno le uova più buone che abbiate mai assaggiato! 65584 • di Cose Buone
    Scotch eggs: l'antipasto scozzese da leccarsi i baffi!
     Scotch eggs: l'antipasto scozzese da leccarsi i baffi! 6391 • di Cose Squisite
  4. 3 Ricette sfiziose con le uova: provale tutte!
     3 Ricette sfiziose con le uova: provale tutte! 1385 • di Migliori idee in cucina
    Scotch eggs con il pollo: la versione gustosa e facile da preparare!
     Scotch eggs con il pollo: la versione gustosa e facile da preparare! 641 • di Cose Squisite
  5. Olive Egger, la “gallina dalle uova verdi” che sta spopolando negli allevamenti
     Olive Egger, la “gallina dalle uova verdi” che sta spopolando negli allevamenti Hai mai visto delle uova dal guscio verde? Non sono ancora così tanto diffuse ma siamo sicuri che lo diventeranno presto. Arrivano da una razza di gallina ibrida, l’Olive Egger, che le depone così grazie a una serie combinazione di incroci genetici. Il risultato sono delle uova belle da vedere e buone da mangiare.
    Mette lo scotch intorno all'uovo: il trucchetto da provare
     Mette lo scotch intorno all'uovo: il trucchetto da provare 1628 • di Trucchi In Cucina
  6. Carne sintetica, Giorgio Locatelli 'risponde' al governo: "Assaggiata e mi è piaciuta"
     Carne sintetica, Giorgio Locatelli 'risponde' al governo: "Assaggiata e mi è piaciuta" Giorgio Locatelli si schiera a favore dello sviluppo della carne in vitro e critica la decisione del governo di vietarne produzione, commercializzazione e import. "Assaggiata e mi è piaciuta molto", ha detto lo chef e personaggio televisivo.
    Frittatina furba di patate: la ricetta del secondo facile da preparare e saporito
     Frittatina furba di patate: la ricetta del secondo facile da preparare e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Sponge cake al limone: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato
     Sponge cake al limone: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato 8670 • di Ricette In Cucina
    Brioches fritte ripiene di cioccolato: la ricetta per cominciare la giornata al meglio
     Brioches fritte ripiene di cioccolato: la ricetta per cominciare la giornata al meglio 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta brioches: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Torta brioches: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti
     Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti 0 • di Redazione Cucina