Frittatine di pasta: il metodo geniale per farle a casa!

pubblicato il 23 aprile 2017 alle ore 12:10
GLI INGREDIENTI
400g di bucatini
200g piselli
150g provolone
400g besciamella
150g pancetta

pangrattato q.b.
acqua 300ml
farina 300g

LA PREPARAZIONE
Cuocete la pasta e amalgamatela una volta cotta, ai piselli, la pancetta e la besciamella. Versate tutto in una pirofila, appiattite per bene e mettete in frigo per almeno due ore. Con un coppapasta formate dei cerchi e formate la vostra pastella con acqua e farina. Passate la frittatina di pasta prima nella pastella e poi nel pangrattato e infornate per 25 minuti. Se volete delle frittatine ancora più saporite friggetele in olio caldo finché non saranno ben dorate!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.152 video • 0 foto
277.672.846 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Frittatine di pasta: la ricetta facile e veloce dello street food napoletano
     Frittatine di pasta: la ricetta facile e veloce dello street food napoletano Le frittatine di pasta sono un tipico street food napoletano, un piatto semplice e gustoso ricco di sapore. Ecco la ricetta per prepararle al forno in modo facile e veloce!
    La frittatina di Di Matteo non sarebbe dovuta nascere: la storia segreta dello street food
     La frittatina di Di Matteo non sarebbe dovuta nascere: la storia segreta dello street food La frittatina di pasta napoletana per eccellenza è quella della Pizzeria Di Matteo. Senza dubbio una delle migliori della città, con una storia curiosa alle spalle e una ricetta tecnicamente molto complicata. Gli ingredienti sono semplici ma di grande qualità e tutti fatti in casa: besciamella, carne macinata, piselli e bucatini.
  2. Come prepare una frittatina di pancetta: l'idea gustosa per l'antipasto
     Come prepare una frittatina di pancetta: l'idea gustosa per l'antipasto 4167 • di InCucina
    Cestini di prosciutto e frittatina: troppo sfiziosi per non provarli!
     Cestini di prosciutto e frittatina: troppo sfiziosi per non provarli! 1186 • di Cose Squisite
  3. 4 Idee creative e originali per gustare le uova!
     4 Idee creative e originali per gustare le uova! 362 • di Migliori idee in cucina
    Frittatine di pasta: la ricetta per averle perfette e saporite
     Frittatine di pasta: la ricetta per averle perfette e saporite 168 • di Ricette In Cucina
  4. Frittatine di pasta: il sapore unico della ricetta napoletana
     Frittatine di pasta: il sapore unico della ricetta napoletana 16305 • di Ricette In Cucina
    Mette le uova nella piastra dei waffle: il risultato è geniale
     Mette le uova nella piastra dei waffle: il risultato è geniale 6176 • di InCucina
  5. Sushi al cetriolo: da provare subito!
     Sushi al cetriolo: da provare subito! 572 • di Cose Squisite
    Frittatine nei pomodori: la ricetta originale e squisita
     Frittatine nei pomodori: la ricetta originale e squisita 1331 • di Ricette In Cucina
  6. Cestini di albumi: l'alternativa leggera e gustosa alla solita frittatina!
     Cestini di albumi: l'alternativa leggera e gustosa alla solita frittatina! 3004 • di Cose di Casa
    Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti!
     Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti! 299088 • di Cose Buone
  7. 3 semplici ricette con i wurstel
     3 semplici ricette con i wurstel 96302 • di Migliori idee in cucina
    Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito!
     Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito! 6609 • di Cose Squisite
  8. Hai una teglia per muffin? Allora devi provare queste 4 ricette sfiziose!
     Hai una teglia per muffin? Allora devi provare queste 4 ricette sfiziose! 490 • di Migliori idee in cucina
    Wurstel fritti e frittatina di wustel: 2 idee sfiziose per una cena da leccarsi i baffi!
     Wurstel fritti e frittatina di wustel: 2 idee sfiziose per una cena da leccarsi i baffi! 163 • di Cose Squisite