Intreccio di bacon e patate: l'idea originale per una cenetta sfiziosa!
pubblicato il 15 maggio 2017 alle ore 19:04
GLI INGREDIENTI500g di patate lesse
100g di parmigiano
1 uovo
sale
pepe
150g di pancetta
funghi q.b.
LA PREPARAZIONE
Lessate le patate, schiacciatale e amalgamatele con sale, pepe, uovo e parmigiano. Se volete potete aggiungere vari odori come prezzemolo e basilico. Intanto, iniziate ad intrecciare le fettine di bacon formando un rettangolo piuttosto grande. Versate sull'intreccio di bacon metà composto di patate, farcite con formaggio e funghi, poi coprite con il restante impasto di patate. Dategli la forma di un polpettone e stringete il bacon anche sui lati. Capovolgete il rotolo di patate e infornatelo per circa 20 minuti. Per avere il bacon bello croccante, cuocete il vostro rotolo in modalità grill o solo sopra per gli ultimi 5 minuti.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
166307 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
194182 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
261876 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
402645 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
314084 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
265237 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
398546 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
517664 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
23767 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
257491 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
699506 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
779754 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
347780 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
687974 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
300634 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
460259 VISUALIZZAZIONICose Buone