Soufflé nel limone: il dessert facile e originale con cui stupirete tutti!

pubblicato il 17 maggio 2017 alle ore 18:18
INGREDIENTI per 6 soufflè
succo di 2 limoni
110g di zucchero
2 cucchiai di farina
3 uova
zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE
Dividete gli albumi dai tuorli. Montate gli albumi con un pizzico di sale e circa 50g di zucchero per circa 10 minuti finché non saranno montati a neve ferma. Intanto sbattete i tuorli con il succo di limone, lo zucchero e la farina. Versate il composto in una pentola e lasciatelo rapprendere fino a formare una sorta di crema al limone. Lasciatela raffreddare e aggiungetela al composto di albumi montati. Amalgamate, poi versate il composto all'interno dei limoni ripuliti e svuotati della polpa. Infinite infornate a 180° per circa 30 minuti finché i vostri soufflé non saranno ben gonfi!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.641 video • 0 foto
383.863.427 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Soufflé al limone
     Soufflé al limone 0 • di Redazione Cucina
    Soufflé alla vaniglia
     Soufflé alla vaniglia 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta soufflé: la ricetta del dolce sofficissimo e cremoso
     Torta soufflé: la ricetta del dolce sofficissimo e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso
     Torta soufflé: la ricetta del dolce soffice e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  3. Soufflé di patate
     Soufflé di patate Il soufflé di patate è un antipasto monoporzione soffice e saporito. Pronto in pochi minuti, si prepara con purea di patate, parmigiano, latte, burro, tuorli e albumi montati a neve, il tutto profumato da un pizzico di noce moscata.
    3 idee divertenti e golose per servire il dessert!
     3 idee divertenti e golose per servire il dessert! 358 • di Migliori idee in cucina
  4. Soufflé al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Soufflé al cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso Il soufflé al cioccolato è un goloso tortino realizzato con cioccolato fondente, latte, zucchero, uova e maizena. Dal gusto intenso e dalla consistenza impalpabile, conquisterà tutti.
    Soufflé al formaggio
     Soufflé al formaggio 0 • di Michele Ghedini
  5. Omelette soufflé: la ricetta del secondo piatto veloce e delizioso
     Omelette soufflé: la ricetta del secondo piatto veloce e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Bicchierini di cioccolato con ganache al caffé: il dessert originale e super goloso
     Bicchierini di cioccolato con ganache al caffé: il dessert originale e super goloso I bicchierini di cioccolato sono un dessert facile, ma davvero originale, perfetti per una merenda diversa dal solito o per lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta dopo una cena speciale!
  6. Torta magica al limone: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert
     Torta magica al limone: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
    Qual è la differenza tra flan e soufflé?
     Qual è la differenza tra flan e soufflé? Due dolci belli e buoni ma molto diversi: il flan è cremoso e compatto, il soufflé è leggero e soffice grazie all'incorporazione degli albumi montati a neve.
  7. Torta soufflé ricotta e arancia: la ricetta del dolce profumato e morbido
     Torta soufflé ricotta e arancia: la ricetta del dolce profumato e morbido 0 • di Redazione Cucina
    Spaghetti di cioccolato: la ricetta del dessert molecolare delizioso e originale
     Spaghetti di cioccolato: la ricetta del dessert molecolare delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
  8. Delizie al limone: la ricetta originale dei profumati dolcetti di Sorrento
     Delizie al limone: la ricetta originale dei profumati dolcetti di Sorrento Le delizie al limone sono dolcetti monoporzione tipici della pasticceria sorrentina a forma di semisfera preparate con pan di Spagna, crema e glassa al limone. Scopri come prepararle seguendo la ricetta originale.
    Soufflé di zucchine: la ricetta del tortino vegetariano soffice, arioso e goloso
     Soufflé di zucchine: la ricetta del tortino vegetariano soffice, arioso e goloso Il soufflé di zucchine è una ricetta stuzzicante e di sicuro successo: una preparazione di base semplice, ma che richiede qualche attenzione. In questo caso le protagoniste sono le zucchine: la base del soufflé viene preparata con una crema salata, che diventa poi gonfia e soffice grazie all’integrazione con gli albumi montati a neve. Preparatelo come contorno, come piatto unico vegetariano per una gita fuori porta o come portata di un colorato brunch domenicale. Ecco come preparare il soufflè di zucchine alla perfezione.