Rotolo all'arancia: il dolce sorprendente che piacerà a tutti

pubblicato il 6 luglio 2017 alle ore 18:35
E voi ci avreste mai pensato? Basta mettere un'arancia al centro della pasta biscotto per ottenere un effetto incredibile!

INGREDIENTI
2 uova
sale
80g zucchero
90g farina
40g cacao
1 cucchiaio lievito per dolci
3 arance
carta forno q.b.

Per la crea
200ml panna montata
200g formaggio cremoso
40g zucchero a velo

PREPARAZIONE
Preparate la pasta biscotto montando le uova con un pizzico di sale, aggiungendo poi lo zucchero, la farina e il lievito. Se averte una teglia più grande, basterà raddoppiare le dosi. Infornate l'impasto per 15 minuti a 190° e lasciatelo raffreddare. Preparate la crema mischiando la panna montata con la crema di formaggio e lo zucchero a velo, poi spalmatela sulla pasta biscotto. Pulite e sbucciate tre arance e posizionatele di lato in fila all'inizio della pasta biscotto, poi arrotolate e lasciate in frigo per due ore.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.724 video • 0 foto
395.520.755 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di Natale: la ricetta del dolce goloso e sfizioso che piacerà tanto ai bambini
     Rotolo di Natale: la ricetta del dolce goloso e sfizioso che piacerà tanto ai bambini 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo all'arancia
     Rotolo all'arancia 0 • di Redazione Cucina
  2. Rotolo delle feste: la ricetta del dolce natalizio goloso e sfizioso
     Rotolo delle feste: la ricetta del dolce natalizio goloso e sfizioso 0 • di Melissa Dolci
    Cinque idee originali per valorizzare le arance in cucina
     Cinque idee originali per valorizzare le arance in cucina Le arance, oltre a essere un piacere per il palato offrono una sorprendente versatilità in cucina: ecco qualche consiglio su come sfruttarle al meglio per rendere speciali i tuoi piatti salati.
  3. Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze
     Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze La torta magica all'arancia è un dolce sorprendente e facile da realizzare, caratterizzato da tre strati di tre consistenze diverse: la prima simile a un pan di Spagna, la seconda più cremosa, l'ultima come fosse un budino. Questa versione della torta magica è aromatizzata con succo e scorza d'arancia, ma voi potete decidere di aromatizzarla come preferite. Un dolce bello, originale e goloso, ideale sia come dessert di fine pasto ma anche per una colazione domenicale invitante: ecco come realizzarla alla perfezione.
    Rotolo all'arancia: il dolce sorprendente che piacerà a tutti
     Rotolo all'arancia: il dolce sorprendente che piacerà a tutti 44781 • di Cose Buone
  4. Rotolo soffice all'arancia: un dolce facile e goloso perfetto per ogni stagione!
     Rotolo soffice all'arancia: un dolce facile e goloso perfetto per ogni stagione! 12532 • di Cose Squisite
    Rotolo zebrato: la ricetta del dolce morbido e delizioso
     Rotolo zebrato: la ricetta del dolce morbido e delizioso 2 • di Redazione Cucina
  5. Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Rotolo di crêpes: la ricetta del dolce goloso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
    Plumcake all'arancia
     Plumcake all'arancia 0 • di Melissa Dolci
  6. Cheesecake all’arancia
     Cheesecake all’arancia La cheesecake all'arancia è un dolce fresco e goloso che piacerà proprio a tutti. Perfetta per concludere in dolcezza qualunque occasione speciale, può essere gustata anche a merenda insieme a un tè speziato.
    Rotolo dolce alla zucca
     Rotolo dolce alla zucca Il rotolo dolce alla zucca è un dessert squisito, preparato con pasta biscotto arricchita con polpa di zucca e farcita con crema di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato.
  7. Rotolo arcobaleno
     Rotolo arcobaleno 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo
     Rotolo red velvet: la ricetta del dolce americano in versione rotolo 0 • di Redazione Cucina
  8. Cioccolatini ai datteri: la ricetta dei dolcetti veloci e sorprendenti
     Cioccolatini ai datteri: la ricetta dei dolcetti veloci e sorprendenti 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo dolce di zucca: la ricetta morbida e autunnale dal ripieno goloso
     Rotolo dolce di zucca: la ricetta morbida e autunnale dal ripieno goloso Il rotolo dolce di zucca è un dolce soffice e goloso, la variante autunnale del classico rotolo con crema alle nocciole e cacao. Dal colore arancio intenso, viene preparato con la polpa di zucca, che andrà a donare morbidezza e fragranza all'impasto della pasta biscotto, e una farcitura a base di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato. Viene arrotolato delicatamente e infine cosparso con zucchero a velo. Una delizia semplice e genuina, che ci riporta indietro nel tempo, perfetta per un buffet di festa, la merenda dei più piccoli o un fine pasto goloso, da guarnire con un ciuffetto di panna montata o una crema inglese tiepida.  Dal leggero aroma di cannella, il rotolo dolce è morbido e cremoso, un'ottima idea per utilizzare la zucca, l'ortaggio protagonista dell'autunno. Potete aromatizzare la pasta biscotto anche con vaniglia, scorza di arancia grattugiata o noce moscata; la crema di ricotta, invece, può essere arricchita con mascarpone o panna montata, per un risultato ancora più voluttuoso. Se preferite, potete omettere le gocce di cioccolato o sostituirli con canditi o uvetta. Potete anche sostituire la farcitura qui proposta con una confettura di frutta, una crema spalmabile al cacao, una al pistacchio o ancora un burro di frutta secca. Scoprite come preparare il rotolo dolce di zucca seguendo passo passo la nostra ricetta.