Rotolo all'arancia: il dolce sorprendente che piacerà a tutti

pubblicato il 6 luglio 2017 alle ore 18:35
E voi ci avreste mai pensato? Basta mettere un'arancia al centro della pasta biscotto per ottenere un effetto incredibile!

INGREDIENTI
2 uova
sale
80g zucchero
90g farina
40g cacao
1 cucchiaio lievito per dolci
3 arance
carta forno q.b.

Per la crea
200ml panna montata
200g formaggio cremoso
40g zucchero a velo

PREPARAZIONE
Preparate la pasta biscotto montando le uova con un pizzico di sale, aggiungendo poi lo zucchero, la farina e il lievito. Se averte una teglia più grande, basterà raddoppiare le dosi. Infornate l'impasto per 15 minuti a 190° e lasciatelo raffreddare. Preparate la crema mischiando la panna montata con la crema di formaggio e lo zucchero a velo, poi spalmatela sulla pasta biscotto. Pulite e sbucciate tre arance e posizionatele di lato in fila all'inizio della pasta biscotto, poi arrotolate e lasciate in frigo per due ore.
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