Torta banana e cocco rovesciata: il dolce esotico dal gusto strepitoso
pubblicato il 8 luglio 2017 alle ore 17:54
Un dolce dal sapore esotico, morbido e saporito!INGREDIENTI
3 uova
1 pizzico di sale
200g zucchero
250g farina
1 bustina di lievito
1 bicchiere olio di semi
125g di yogurt
Per il caramello:
120g di burro
250g di zucchero di canna
3 banane
granella di cocco
PREPARAZIONE
Preparate il vostro impasto sbattendo le uova con un pizzico di sale. Aggiungete poi lo zucchero, l'olio di semi, lo yogurt e amalgamate il tutto aggiungendo pian piano la farina. Infine unite il lievito e rendete il composto ben spumoso e omogeneo. Intanto preparate il caramello facendo sciogliere lo zucchero di canna nel burro. Se dovesse piacervi un caramello dal sapore meno intenso e più chiaro, potete usare lo zucchero normale. Sbucciate tre banane tagliatele a fettine. Ponete in una tortiera imburrata di 26 cm le banane tagliate a rondelle, versate sopra prima il caramello, poi la granella di cocco e infine l'impasto. Infornate a 180° per 30/40 minuti (dipende dal vostro forno), fate la prova dello stuzzichino e assicuratevi che sia ben cotta. Capovolgetela e gustatela con una spolverata di granella di cocco.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
329605 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
109723 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
343528 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
112648 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
175741 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
193841 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
10291 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
237014 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
172683 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7552 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
13974 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4108 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
61124 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7540 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
18090 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
13806 VISUALIZZAZIONICose Buone