Ciambelle di pizza fritte: soffici, gustose e facili da preparare!

pubblicato il 29 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per l'impasto:
500g farina
300ml acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai zucchero
origano
7g lievito
5g sale
 
olio per friggere

salsa di pomodoro
basilico
parmigiano
 
PREPARAZIONE
1. Preparate l'impasto unendo i liquidi con le polveri. Aggiungete il lievito, il sale e l'origano.
2. Formare un bel panetto e far lievitare per almeno 2 ore.
3. Stendete l'impasto e tagliate le ciambelle. 
4. Fatele lievitare per altri 30 minuti, poi friggete in olio caldo.
5. Fate asciugare e condite con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano.
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