Ciambelle fritte: la ricetta per farle soffici e gonfie!

pubblicato il 28 settembre 2020 alle ore 10:45
Facili da preparare e molto golose, le ciambelle fritte sono il dolce perfetto da servire a tutta la famiglia! 
 
INGREDIENTI
500g di farina 00
75g di zucchero
7g di lievito di birra secco
200ml di latte caldo
1 uovo
Scorza di limone
75g di burro
Zucchero per impanare
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il lievito, il latte, l’uovo e la scorza di limone. Aggiungete il burro e impastate. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Ricavate delle strisce sottili dall’impasto e attorcigliatele formando un cerchio.
  3. Friggete le ciambelle nell’olio bollente e impanatele nello zucchero.
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